Brovarnia, Dymione Marcowe

[Pendragon]

Piwo gotowe do oceny

[ART]

I nic?

[jacer]

I nic?

tu

abernacka nie chce.

[huanghua]

I nic?

... no że bylim, pilim i smakowało. Można by rzec, że było nawet świetne!

[dreads]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Piękny, brązowy, mętny, bardzo mocny punkt tego piwa [5]
Piana: Tu dla odmiany najsłabiej. W chwili podania była ładna, kremowa, niestety po niecałej minucie nie było po niej śladu! [2]
Zapach: Wiele się nie dzieje. Są delikatne nutki wędzone, trochę słodowych zapachów i w sumie to tyle. Mało dymu jak dla mnie. [3]
Smak: Można pić kuflami Bardzo dobrze zbalansowana goryczka i słodowość. Czuć delikatnie dym, ale za mało, żeby mogła być 5 [4]
Wysycenie: Bez zarzutu, nie za wysokie, dzięki czemu zwiększa się pijalność [5]
Opakowanie: Standard dla Brovarni - firmowy kufel i wafelek. Ładnie. [4.5]
Uwagi: Bardzo smaczne piwo, ale brakuje w nim dymu. Szczerze mówiąc nie dziwię się, że Michał wrzucił mniej wędzonego słodu do zasypu, bo nie wiadomo, czy goście by wypili piwo śmierdzące kiełbasą Późną jesienią uwarzyłem swoją wędzonkę na tych samych słodach (wędzonego było ok 75%) i dymne cechy wybijają się ponad wszystko. A podobno Weyermann słabo wędzi... Na koniec trochę prywaty Znajomi twierdzili, że moja wędzonka była smaczniejsza niż Brovarniana\o/ Nawet nie wiecie, jak się cieszę Wierzę im, bo nieraz krytykowali moje wcześniejsze piwa. Z tego faktu płynie jeszcze jedna nauka - skoro "niewyrobionym" piwoszom smakuje takie dziwadło, to może następnym razem warto być trochę odważniejszym?

Moja ocena: [3.575]

[dreads]

O. Trochę niska średnia wyszła. Wredny Artomat Moim zdaniem trunek zasługuje jednak na 4.

[kopyr]

Z tego faktu płynie jeszcze jedna nauka - skoro "niewyrobionym" piwoszom smakuje takie dziwadło, to może następnym razem warto być trochę odważniejszym?

Ale przecież nie o to chodzi, żeby każde piwo robić tak, żeby próbującemu gały wyszły na wierzch i usiadł z wrażenia. Dymione ma tę przewagę choćby nad Schlenkerlą, że jest o wiele bardziej pijalne i nie tylko o aromaty wędzone tu chodzi. Chodzi o zbalansowanie wszystkich jego wymiarów, czyli słodowości, goryczki, wędzoności, w piwo, które można pić kuflami. Ja mimo iż jestem miłośnikiem wędzonki, to więcej jak 3 szklanki pod rząd bym Schlenkerli nei wypił. Przy Dymionym mógłbym siedzieć cały wieczór i wychylić z 8 półlitrowych kufli.

[Marusia]

Późną jesienią uwarzyłem swoją wędzonkę na tych samych słodach (wędzonego było ok 75%) i dymne cechy wybijają się ponad wszystko. A podobno Weyermann słabo wędzi...

No to właśnie oznacza, że słabo wędzi, bo Steinbacha przy zasypie 40% to już jest piwo wściekle wędzone

[jacer]

Dodam tylko, że z rocznego, otwartego, wędzonego Weyermanna 100% zasypu, zrobiłem i było fałkiem fajne.

[dreads]

Ale przecież nie o to chodzi, żeby każde piwo robić tak, żeby próbującemu gały wyszły na wierzch i usiadł z wrażenia. Dymione ma tę przewagę choćby nad Schlenkerlą, że jest o wiele bardziej pijalne i nie tylko o aromaty wędzone tu chodzi. Chodzi o zbalansowanie wszystkich jego wymiarów, czyli słodowości, goryczki, wędzoności, w piwo, które można pić kuflami. Ja mimo iż jestem miłośnikiem wędzonki, to więcej jak 3 szklanki pod rząd bym Schlenkerli nei wypił. Przy Dymionym mógłbym siedzieć cały wieczór i wychylić z 8 półlitrowych kufli.

Ależ ja nie uważam, że należy walnąć 100% wędzonego Steinbacha Moim zdaniem między Schlenkerlą a Dymionym jest jeszcze sporo miejsca i po prostu liczyłem na to, że ten dymek będzie jednak mocniej czuć. Co nie znaczy, że piwo jest niedobre. Oceniałem je także pod kątem nazwy, a więc i stylu. Jak dla mnie ledwo się w nim mieści. Zgadzam się natomiast z Tobą, że można pić Dymione kuflami

No to właśnie oznacza, że słabo wędzi, bo Steinbacha przy zasypie 40% to już jest piwo wściekle wędzone

Używałem raz Steinbacha i powiem: nigdy więcej fajnie jest jednak czuć trochę piwa w piwie

[fidoangel]

Dodam tylko, że z rocznego, otwartego, wędzonego Weyermanna 100% zasypu, zrobiłem i było fałkiem fajne.

Nie wierzę, gdzie przepis, gdzie opisy, kto pił ?

[Pendragon]

Wczoraj udało mi się wychylić 2 kufelki Dymionego. Dwa ostatnie, bo już podpięto Ciemne, a resztki Dymionego leciały już z przewodów
Podzielam opinie - świetne piwko i właśnie tak jak to napisano - można pić kuflami. I to właśnie dlatego, że tego dymu to nijak doszukać się nie mogłem. Może to i lepiej, bo nie przepadam za takim gatunkiem. Za to czułem lekkie, przyjemne akcenty owocowe. Wszystko fajnie zbalansowane. Cieszę się, że udało mi się spróbować tego rarytasu

Z dobrych wieści - piwo sprzedawało się na tyle dobrze (w 11 dni), że ma pojawiać się częściej!

[fidoangel]

Podzielam opinie - świetne piwko i właśnie tak jak to napisano - można pić kuflami. I to właśnie dlatego, że tego dymu to nijak doszukać się nie mogłem. (...)

Z dobrych wieści - piwo sprzedawało się na tyle dobrze (w 11 dni), że ma pojawiać się częściej!

Ludzie pewnie byli dumni z siebie, że tacy twardziele i koneserzy, że nawet całkiem "cudaczne dymione" mogą pić kuflami. A że ono tylko z nazwy to już całkiem inna historia . Był sukces i trzeba powtórzyć.

[kopyr]

Ludzie pewnie byli dumni z siebie, że tacy twardziele i koneserzy, że nawet całkiem "cudaczne dymione" mogą pić kuflami. A że ono tylko z nazwy to już całkiem inna historia . Był sukces i trzeba powtórzyć.

Co to znaczy "z nazwy"?

[fidoangel]

A zobacz parę postów do tyłu.