Jan Olbracht, Śmietanka Toruńska

[Pendragon]

Piwo gotowe do oceny

[dadek]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ładnie żółty, całkowicie mętne. [5]
Piana: Lekko "przybrudzona", gęsta ale niejednorodna. Po trzecim łyku opadła do solidnego kożucha pozostawiając grube plamy na ściankach. [4]
Zapach: Wyraźny i przyjemny, bananowo - drożdżowy z goździkami w tle. [4.5]
Smak: Dość łagodny jak na pszenicę, słodowy z kwiatową miodowością, obecna też nuta bananowa i goździki. Wchodzi błyskawicznie, przez swoją smakową aksamitność zadowoli nawet tych którzy pszenicznych piw nie lubią. [4.5]
Wysycenie: Nieduże, co mi bardzo odpowiada, choć zazwyczaj pszenice mają wyższe. [4.5]
Opakowanie: Szklanka z firmowa, podstawek nie ma a jedynie serwety papierowe z logo. [4]
Uwagi: Pewnie niektórzy piwni ortodoksi by się mogli przyczepić do tego piwa ale mi ono bardzo smakuje. Zachowuje cechy pszenicy a zarazem na pewno posmakuje osobom nie przepadającym za tym gatunkiem.
Pite w browarze, 9 zł

Moja ocena: [4.45]

[dadek]

Trzeba też pamiętać, że to piwo zajęło jedno z pierwszych miejsc na Festiwalu Birofilia w Żywcu. "Blacha" to potwierdzająca wisi zaraz przy wejściu do browaru.

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasnozłoty, mętny. [4]
Piana: Kremowa, wysoka, dość drobna i dość trwała. [4]
Zapach: Na początku słodowo-chlebowo-owocowy, po krótkim ogrzaniu pojawia się banan. [3.5]
Smak: Grejpfrutowa goryczka, banan, delikatne goździki, całkiem OK. [4]
Wysycenie: Jak na pszenicę, to wg mnie jednak za niskie. [3.5]
Opakowanie: Bąk, niebrzydka eta, parametry są, goły kapsel. Fajnie, że można mieć na wynos i niekoniecznie od razu w litrowym PET-cie czy flaszy za PLN 20... [4]
Uwagi: Sympatyczne piwo, choć w pierwszej chwili miałem wątpliwości, co do jego charakteru. Kupione w Rodzince-Bis.

Moja ocena: [3.8]

[Czapayew]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Wpadający w pomarańcz, mętny. [4.5]
Piana: Dość słaba jak na pszenicę, szczególnie pod względem trwałości i gęstości. [3.5]
Zapach: Delikatne goździki, prawie niewyczuwalne. [4]
Smak: Oprócz goździkowo-drożdżowych nut da się wyczuć posmaki lekko wręcz śmietankowe. Ogólnie piwo jest dość delikatne. [4]
Wysycenie: Niezłe jak na pszenicę. [4]
Opakowanie: Podobnie jak przy Bursztynie - dość sympatyczna butelka, kapsel goły. [3.5]
Uwagi: No i ostatni z toruńskich prezentów. Dość sympatyczny pszeniczniak, raczej delikatny niż treściwy.

Moja ocena: [3.95]

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: lekko przybrudzona beżem źółć, mętne [4]
Piana: obfita po nalaniu, szybko opada do 2cm kożuszka, biała, drobna, taka...śmietankowa [3.5]
Zapach: dośc intensywny, zbozowo-słodowo-owocowy [4]
Smak: dośc pełne i treściwe choć zarazem bardzo lekkie, miłe zbożowo-chlebkowe akcenty, w tle delikatny banan oraz słodowe akcenty [5]
Wysycenie: dla mnie bez zarzutu [5]
Opakowanie: butelka na wynos grawerowana, brak mi tylko firmowego kapsla [4.5]
Uwagi: Bardzo dobra leciutka pszenica, zakupiona na jarmarku bożonarodzeniowym za 8 zł

Moja ocena: [4.425]

[Twilight_Alehouse]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Złoty, odpowiednio mętny. [5]
Piana: Dość wysoka, ale szybko opada do cienkiej, dziurawej warstwy, nie osadza się na ściankach. [3]
Zapach: Sporo bananów, sporo goździków. Silny i przyjemny, w stylu. [4.5]
Smak: Piwo średnio treściwe, lekko kwaskowate, z wyraźnymi nutami bananowo-pszenicznymi, które jednak szybko ustępują potężnej chlebowości. [4]
Wysycenie: Silne, pasuje. [5]
Opakowanie: Ciekawa firmowa butelka, goły kapsel. Nazwa "śmietanka" niezbyt kojarzy mi się jednak z pszenicą, już szybciej z milk stoutem... [3.5]
Uwagi: Pite 14 września 2012 r.

Moja ocena: [4.15]

[Pinio74]

Dość łagodna, zbalansowana pszenica, uwarzona pod kątem szerszego klienta. Moim zdaniem nazwa śmietanka nawiązuje do kremowej i delikatnej pianki, która utrzymuje się długo na piwie i fajnie oddziałuje na górną wargę podczas picia

[WojciechT]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Piwo jest bardzo mętne, jasnożółte. [4.5]
Piana: Piana jest fantastyczna, wygląda, jakby była stała. Nawet po prawie 10 minutach utrzymuje się bardzo gruby, nieregularny kożuch. [5]
Zapach: Odpowiedni dla stylu, bananowo-drożdżowy. [4.5]
Smak: Nieco inny, niż się spodziewałem. Piwo jest bardzo lekkie, orzeźwiające. Na lato musi być świetne; niemniej ja preferuję cięższą pszenicę. Poczęstowana przeze mnie dziewczyna, która nie przepada za pszenicą, wypiła swoją szklankę ze smakiem. [4.5]
Wysycenie: Dosyć mocne, bardzo pasuje do lekkiego piwa. [5]
Opakowanie: Ładna, ciekawie "krojona" etykieta, jednak zbyt wielu informacji na niej nie umieszczono. Czarny kapsel, jak w AleBrowarze. [4]
Uwagi: Jedno z tych piw, które pije się ze smakiem jedno za drugim; świetny towarzysz niekończących się rozmów o niczym, który znika niepostrzeżenie. Piwo można polecić zarówno pszenico-maniakom, jak i takim piwoszom, którzy zwykle stronią od tego gatunku.

Dodatkowe pół oceny w kategorii smak za zadowolenie dziewczyny oraz skojarzenie ze śmietanką - faktycznie, gdy piwo się ogrzało, czuję rzeczoną śmietankę, taka autosugestia

Moja ocena: [4.55]

[leona]

Gigantyczny banan, słodki i dojrzały. Dobrze zbalansowany goździkiem, delikatnym ale jednoznacznie wyczuwalnym. Słodko-cytrusowe, gęste, jednocześnie kwaskowate i orzeźwiające.
Dla mnie blisko ideału.

[e-prezes]

... dlaczego nazywa się "śmietanka"?

Piana owszem gęsta, opadająca, ale kolor piwa bynajmniej nie sugeruje skojarzeń ze śmietaną

Ale dość jaj...

Wypita w weekend nie robiła wrażenia. Jest banan i goździk, ale wszystko stłumione. Kwasowość nie za wysoka i lekka słodycz w tle. Wszystko jest tylko za mało. Pewnie jak jest świeżutka to musi być pycha.

[patyczek]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Żółty, całkiem mętny. [4]
Piana: Średnio wysoka, drobniutka, faktycznie gęsta niczym śmietanka, długo się utrzymuje w postaci grubego kożucha. [4.5]
Zapach: Subtelny i przyjemny, zbożowo drożdżowy z domieszką bananów i goździków. [4]
Smak: Podobnie jak w aromacie - delikatny, kwaskowy. Są drożdże, chleb razowy, banany, goździki na granicy odczucia. Goryczka o profilu cytrusowym, konkretnie cytrynowo grejpfrutowa. [4]
Wysycenie: W normie, choć jak na pszenicę, powinno być wyższe. [4]
Opakowanie: Z jednej strony oszczędne i niemal monochromatyczne, z drugiej złocenia nadają mu jakiejś szlachetności i tradycji. Dane równie oszczędna, kapsel czarny. [3.5]
Uwagi: Warka do 23.05.2013. Piwo w taki ciepły wieczór pije się wyśmienicie i momentalnie. Oprócz tego jest orzeźwiające, nieźle zbalansowane, choć moim zdaniem za mało goździków i bananów. Nie jest zbyt treściwe i trochę brak mu charakteru, jest takie akuratne, grzeczne, uładzone, niemniej smaczne.

Moja ocena: [4.025]

[Oskaliber]

Kolor: Złoty, mętny.
Piana: Biała, dosyć gęsta, średnio trwała. Opada do dziurawej mgiełki.
Zapach: Bananowo-drożdżowy. Goździka praktycznie zero.
Smak: Średnio treściwe. W smaku na szczęście ujawnia się przyzwoity goździk choć zapach tego nie zapowiadał. Banan oczywiście też jest. Na finiszu cytrusowo-cierpki posmaczek. Goryczka niska.
Wysycenie: Wysokie.
Ogółem: Dobre, choć jednak czegoś mi brakuje. Do ideału bananów jest chyba za dużo, całości brakuje jakieś harmonii i zgrania, ale i tak jest ponadprzeciętne.

[Rzeszowiak]

Dawno nie piłem tak dobrej polskiej pszenicy. W smaku dominuje banan(tak jak lubię) ale czuć również cytrusy i wyraźne goździki. Bardzo ładna i trwała piana.

Chyba największe pozytywne zaskoczenie na Birofiliach.

[x57]

Kolor ciemnozłoty.
Piana średniowysoka, trwała.
Aromat ogromny słodki banan, a także inne estry, trochę wanilii i gumy balonowej.
Smak banan, trochę jakby korzenność, zbożowość, goździk, lekka guma balonowa, goryczka średnio-niska, wysycenie wysokie.
Ok.