8 Wired, Hopwired IPA

[Latarnik]

Butelka 500ml
Alk. 7.3%
IBU 70
Slody: Gladfield Pale, Munich, Crystal, Caramalt.
Chmiele: Southern Cross, Motueka, Nelson Sauvin.
Niepasteryzowane i niefiltrowane.
Piana zostawia kozuszek.
W smaku grejpfrutowa goryczka, limonka i slodowa baza.
Smaczne.

[darekd]

https://8wired.co.nz/pages/beers

Według strony jedna z pierwszych IPA uwarzonych jedynie z udziałęm chmieli z Nowej Zelandii. To było w 2009 roku. Teraz nie chwalą się o jakie konkretnie chmiele chodzi.

Aromat - tropikalne owoce (trochę mango i tego typu słodsze klimaty), łagodne cytrusy, delikatny biszkopt
Piana - wysoka, w miarę powoli opada do gęstego, zwartego, trwałego kożuszka
Barwa - ciemne złoto, opalizuje
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - silna, konkretne, ale jeszcze nie tępa goryczka, trochę cytrusów, słodowa baza ciastkowo-biszkoptowa z kroplą karmelu. Finisz wyraźnie goryczkowy w kierunku grejpfrutowej pestki, długi. Chmiel lekko piecze na końcu. Alkohol (nadal 7,3%) niewyczuwalny.
Treściwość - solidna pełnia

Bardzo solidne piwo. Solidne czyli nie zaskakuje i nie zawodzi. A bardzo, bo pod względem słodowej treści jak i chmielowego profilu i schowanego alkoholu jest bez zarzutu.

[darekd]

Aktualnie: