NZS, Annenfeld

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13281

    #1

    NZS, Annenfeld

    Browar z Baku założony w 1997r.

    NZS ZAVODU - AZƏRİ MMC - RƏSMİ SAYT


    Ekstr. 13%
    Alk. 5,8%

    Pomimo, że historia tego browaru dość krótka, to na ecie podają datę 1818 a w tle stojące obok siebie dwa młyny - wiatrak i wodny.
    Całość wygląda tak, że mogłoby to piwo pochodzić z najbardziej egzotycznego miejsca na świecie, tylko nie z tego, które te widoczki mają sugerować.

    Aroma - słodowy, nuta chmielowa minimalna, plus jakiś zapaszek tworzywa, k (?)
    Piana - umiarkowana, nietrwała, pozostaje drobna koronka
    Barwa - jasne złoto
    Wysycenie - zdecydowanie wysokie, musuje
    Smak - słodowy, lekko słodkawy, lekka goryczka od chmielu plus posmak jakiegoś chloru, kartonu z syntetycznym finiszem

    Ten posmak był tu wyczuwalny:

    Browar z Baku założony w 1997. https://www.nzs.az/ Piwo jasne, dolna fermentacja. 12% ekstr., 4,8% alk. Aromat - dominują trochę słodsze tony słodowe Piana - dość wysoka, niezbyt trwała, trochę dłuższ koronka Barwa - żółtawe jasne złoto Wysycenie - umiarkowanie wysokie, musujące Smak - słodowy, lekko


    Ale tu już jest na granicy mojej akceptacji, właściwie przekracza ją. Gdyby nie ten posmak piwo byłoby kopią masowej produkcji wszędzie znanej, niczym się nie wyróżniającej i trudno zapamiętywalnej. A tak je zapamiętam

  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13281

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1080094.JPG
Views:	217
Size:	26,2 KB
ID:	2317116

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Fortuna, Miłosław Jasne Pełne
      darekd
      Chyba nowość na rynku.

      Ekstr. 12,5%
      Alk. 5%

      Pełne i słodowe piwo jasne, które zachwyca zrównoważonym smakiem. Wyczuwalna, przyjemna goryczka subtelnie kontrastuje z bogatym, gładkim profilem słodowym, nawiązując do charakteru dawnych, mniej odfermentowanych lagerów....
      2025-03-20, 19:40
    • bastion
      Bułgaria, Triavna, Pencho Raikov 5, Biraria Triavna Luc's.
      bastion
      Triavna nie leży na szczególnie uczęszczanych szlakach turystycznych, przynajmniej dla gości z zagranicy którzy najczęściej zaglądają do pobliskiego Velikego Tyrnova. Ale wśród Bułgarów, jak zauważyłem małe miasteczko położone w dolinie górskiej, ma niezłe wzięcie.
      Centrum...
      2025-02-02, 20:53
    • darekd
      Waszczukowe, Marcowy Amber
      darekd
      Ekstr. 14%
      Alk. 6,1%

      https://www.waszczukowe.pl/piwo/marcowy-amber/

      Aromat - słodowy, początkowo dziwny, ale przyjemny - różany, herbatniki, lekko prażona nuta, potem jakaś ziemistość, trochę warzywa
      Piana - wysoka, zwarta, trwalsza z koroną
      Barwa...
      2025-01-03, 22:26
    • darekd
      Wildbräu, Helles
      darekd
      Browar z Grafing pod Monachium (Górna Bawaria)

      5,0% alk.
      11,5 % ekstr.
      17 IBU

      Chmiele z Hallertau - Perle i Hersbrucker

      https://www.wildbraeu.de/biere/

      Aromat - słodowy z podsuszonym ziarnem, leciutka łąka (chmiel)
      Piana - może...
      2024-11-27, 22:33
    • darekd
      ? [Funky Fluid], Game Over Plumbob
      darekd
      "Oat New England IPA:
      16% ekstr.
      6,5% alk.

      Chmiele: Paradigm, Citra, Idaho Gem czyli USA.

      W opisie: "soczystość 100%, pijalność na maksa. Gorba piekarnik, mniam mniam łyk łyk, zimzam Dag dag. Żałuję, że nie doczytałem wcześniej...
      ...
      2025-10-09, 22:41
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...