Yanjing, Yanjing Beer 10°

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Twilight_Alehouse
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2004.06
    • 6310

    #1

    Yanjing, Yanjing Beer 10°

    Jest na forum mały bałagan z Yanjingami, ale mój miał ekstrakt 10°, zakładam więc nowy temat.

    Pite 18 lutego 2013 r., przywiezione przez koleżankę z Pekinu.

    Opakowanie: Puszka 0,33 l o bardzo zachowawczym wzornictwie, w większości pokryta chińskimi napisami. Nie wypytałem się, co oznaczają, a jestem w stanie zidentyfikować jedynie 燕京啤酒 – Piwo Yanjing. Co nieco było jednak po angielsku, wiedziałem więc, że piwo ma ekstrakt 10°, zawartość alkoholu ≥ 3,6%, a w składzie znalazły się: woda mineralna, słód, ryż i chmiel. Producent chwali się też jakością – ma być doskonała.
    Kolor: Złoty, jasny, ale pasujący do ekstraktu. Zważywszy zaś, że w składzie jest ryż, to nawet zaskakująco ciemny.
    Piana: Niska, w oczach znika do zera. Na drugim zdjęciu wykonanym chwilkę później już jej nie było.
    Zapach: Stęchło-piwniczno-kwiatowo-słodkawy. Niezbyt zachęcający, ale i nie zaskakujący.
    Smak: Z początku czuć było całkiem niezłą słodowość jak na tak niski ekstrakt. Potem doszła lekka stęchłość i piwo stało się o wiele bardziej wodniste. Było bardzo nagazowane i praktycznie pozbawione goryczki. Wady smakowe i wodnistość nie uniemożliwiały jednak konsumpcji, bo piwo bez problemu można było wypić.
    Podsumowanie: Nie miałem żadnych szczególnie euforycznych wrażeń z konsumpcji, ale i się ich nie spodziewałem. Ba, piwo było na pewno lepsze niż się spodziewałem, lepsze niż wodniste i niesmaczne dziesiątki z choćby Głubczyc czy Van Pura. Bez problemu dopiłem, a w upalny dzień pewnie smakowałoby mi jeszcze bardziej. No i kolejny kraj mogę odhaczyć na liście.
    Attached Files
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13046

    #2
    Aromat - nikły, ciut słodu i tyle samo chmielu
    Piana - umiarkowana, dość nietrwała
    Barwa - słomkowa
    Wysycenie - dość spore, ostre
    Smak - bardzo lekki słód, trochę przyjemnej kwaskowej owocowości, finisz z dość wyraźną goryczką
    Treściwość - niewysoka

    Nie jest specjalnie oryginalne, lekkie w odbiorze, poprawne a nawet całkiem sympatyczne.

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • ART
      ? [Dziki Wschód], Smoke & Shadows
      ART
      Smoke & Shadows od Browar Dziki Wschód
      Peated Foreign Extra Stout

      7,5 ABV / 19 P

      Napisano że to Piwo ciemne... smakowe. Oraz że to pierwszy #multicollab z 10 multitapami. Ale miejsce warzenia tajne.

      ----------------------------------------

      ...
      2025-06-08, 11:34
    • dadek
      Fulda, Wiesenmühlenstraße 13, Brauhaus Wiesenmühle
      dadek
      Fulda to 60-tysięczne zabytkowe miasto (12 wiek) położone w Hesji, właściwie w środku Niemiec, przy ważnej magistral kolejowej, więc świetnie skomunikowane właściwie z całym krajem. Od dworca kolejowego idziemy Bahnhofstraße cały czas w dół, potem koło kościoła przez centrum starówki. Gdy się...
      2023-10-06, 01:10
    • Grbuy
      Piwo z ekstraktów słodowych. Podstawy
      Grbuy
      Witam! Trochę zacząłem od nie tej strony i nie ogarniam kilku spraw na które nie potrafię znaleźć odpowiedzi poprzez wyszukiwarkę. Mam za sobą można tak powiedzieć drugie piwo w tym roku jak i w swoim życiu. Pierwsze to było po prostu nastawienie Brewkitu (Stout) na fermentację w okolicach...
      2023-11-30, 21:57
    • dadek
      Worms, Am Rhein 3, Hagenbräu
      dadek
      Browar restauracyjny otwarty w 1995 roku znajduje się na promenadzie tuż nad brzegiem Renu (co widać choćby z adresu). Z dworca kolejowego jest do przejścia 1800 m przez ścisłe centrum miasta. Sporej wielkości biały budynek o szachulcowej konstrukcji i podmurówce z ciemnej cegły, stoi równolegle...
      2022-10-30, 21:12
    • dadek
      Belgia, Gent, Botermarkt 5, Artevelde Stadsbrouwerij
      dadek
      Browar restauracyjny w samym sercu pięknej gentskiej starówki odwiedziliśmy 5.08.2024. Mieści się on na parterze 2-piętrowej białej kamienicy, przed którą wprost na bruku rozstawiono ogródek z firmowymi parasolami otoczony skrzyniami z zielenią. Mimo, że to ulica można tu przyjemnie posiedzieć...
      2024-09-17, 00:54
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...