Zwettl, Zwettler Festbock

[Pancernik]

Piwo ma parametry 6,8% i 16,2*. Kolejny koziołek z austriackiego 9-paku.
Piwo jest jasnozłote, przejrzyste. Tworzy biała, drobną, średniowysoką, lecz niestety, nietrwała pianę.
Zapach także zawodzi, wyczuwam jedynie słaby chmiel, no, może powiew orzechowy jeszcze... W smaku jest słodowo-karmelowe, w zasadzie taka przepalanka , niewiele więcej.
Gazowane średnio, mała zielona butelka, biało-złoty kapsel z nazwą browaru i piwa, owalna eta z subtelną srebrzystą sylwetką kozła, na kontrze napis "starkbier". Właśnie...

[darekd]

Niemały, ale niezależny browar z Dolnej Austrii.

Parametry bez zmian:

https://www.zwettler.at/sortiment/#festbock

Aromat - słodowy, słodkawe tony owocowe (morela), trochę ciastkowe, potem minimalnie jabłuszko, jakieś chmielowe muśnięcie
Piana - wysoka, średnia trwałość, drobny kożuszek na dłużej, trochę zostaje na szkle
Barwa - ciemne złoto, klarowne
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - słodowy, słodkawe tony owoce (morela, mirabelka) z minimalnym kwaskiem, nieco ciastkowe, ciut karmelu. Pojawia się alkohol (mdława słodycz, choć piłem wcześniej z kija i raczej tego nie czułem). Jest trochę kontry chmielowej z krótką lekką goryczką na finiszu, w towarzystwie lekkiej alkoholowej szorstkości
Treściwość - solidna, ale w ciemno nie obstawiłbym tych 16%

Czuć ten alkohol. Piwo ma trochę tej słodowej koźlakowej miękkości, ale generalnie nie jest to produkt najwyższych, czy nawet średnich lotów.

[darekd]

Zdjęcie: