Bevog, Ond

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13084

    #1

    Bevog, Ond

    Ond to górnofermentacyjny porter wędzony.

    Alk.6,3 %
    Ekstr. ?
    IBU 43

    Aromat - przyjemny, wyważone połączenie słodowych nut wędzonych i czekoladowych
    Piana - ciemnokremowa, umiarkowanie wysoka, gęsta, całkiem trwała, trochę zostaje na szkle
    Barwa - prawie czarna, smolista, nie przepuszcza światła, zmętniona
    Wysycenie - umiarkowane, przyjemnie podszczypuje
    Smak - tony gorzkiej czekolady, mocno palonej kawy są dopełnione przez nuty wędzone, które są delikatne. Całość harmonijna, bardzo ładnie zbalansowana, oraz miękka, gładka z jednej strony, ale też z charakterem, który daje palona kawowa goryczka, która bardzo przyjemnie zalega w ustach.
    Treściwość - pełne piwo

    Bardzo mi smakowało, polecam
    Attached Files
  • azazel82
    Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
    • 2012.01
    • 146

    #2
    Na etykiecie piękna zmutowana kałamarnica z rozgwiazdą na czole, paląca fajkę na klifie przypomina postaci rysowane przez Grzegorza Rosińskiego.
    Całkowicie czarny kolor tego piwa dobrze komponuje się z ciemno beżową, dużą pianą. Bardzo intensywny aromat wędzony złamany jest zapachem czekolady. Ond ma bardzo gładką konsystencję, dzięki czemu aksamitnie przelewa się przez gardziel. W smaku obok śliwkowo-ogniskowej wędzonki i wspomnianej czekolady pojawia się smak gruntu spod kawy. Wytrawną całość uzupełnia spora gorycz w posmaku.

    Piwo jest zdecydowanie degustacyjne, pasuje na dłuższe, kontemplacyjne posiedzenia. Jest super!
    Ostatnia zmiana dokonana przez azazel82; 2014-08-13, 19:02.
    http://piwnepodroze.blogspot.com/

    Zapraszam też na FB!!
    https://www.facebook.com/PiwnePodroze

    Comment

    • DonZ
      Porucznik Browarny Tester
      • 2013.03
      • 303

      #3
      Piana: Obfita, drobne i średnie pęcherze w miarę trwała.
      Kolor: Stout.
      Aromat: Nie jest to jakiś zdecydowany mocny aromat, delikatna nuta wędzona, ciut szynkowa z mocniejszą nutą stoutową, czekolady, palonego słodu. Bardzo przyjemny.
      Smak: Zdecydowanie wytrawne, ze średnią goryczką, początkowo gorzka na w pół ze słodką czekoladą, dalej nuty palone, trochę kawowe, wędzonka niemal nieobecna, za to gorycz palonego słodu jest dość mocna, dawno nie piłem tak zdecydowanego stouta. Piwo bardzo pijalne znika w mgnieniu oka. Wysycenie niskie odpowiednie dla stylu. Finisz palony krótki przyjemny.

      Comment

      • Mars276
        Sierżant Pijalniowy Zaprawiacz
        • 2014.07
        • 134

        #4
        Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.
        Piana: Obfita, drobnopęcherzykowa, koloru beżowego. Trwała, świetny lacing - na szkle układają się piękne firanki, które odmierzają każdy łyk.
        Aromat: Dymu z ogniska. Paloność plus lekka wędzonka, a pod spodem czekolada. Rewelacja.
        Smak: Odrobina słodyczy, wyraźna paloność i odrobina wędzonki. Jakby ktoś zabutelkował dym z ogniska. Do tego średnia, kakaowa goryczka i odrobina czekolady. Super.
        Wysycenie: Niskie do średniego. W porządku.
        Opakowanie: Genialna etykieta - dzieło sztuki. Brak informacji o zasypie, chmieleniu i drożdżach, jak zwykle na minus.

        Doskonałe piwo. Szczerze polecam. Jedne z najlepszych jakie piłem.
        5/5

        Comment

        • grodek
          Kapitan Lagerowej Marynarki
          • 2015.06
          • 527

          #5
          KOLOR: ciemnobrązowy, nieprzejrzyste pod światło.
          PIANA: beżowa, średnio obfita, drobnopęcherzykowa. Trwała, ładnie osadzająca się na szkle.
          ZAPACH: ogniskowa wędzonka wyraźnie wyczuwalna, lecz nie dominująca. Jest też aromat śliwki, słodowy, nuty kawy i gorzkiej czekolady. Piękny, zrównoważony aromat.
          SMAK: średnio treściwe w smak, zdecydowanie wytrawny finisz. Spora, zalegająca, popiołowa goryczka. Wyczuwalna ogniskowa wędzonka, posmak gorzkiej czekolady i kawy. Smaczne, jednak brakuje mi trochę więcej ciała i słodowości. Bardziej przypomina mi risa niż porter.
          WYSYCENIE: średnie.
          OGÓLNIE: dobre piwo. Butelka o pojemności 0,33L, termin do 05/07/2019. Kupione w sklepie online.
          604 piw (Polska: 366, Czechy: 93, Belgia: 71, pozostałe: 74). Razem 216 browarów z 19 krajów.

          Comment

          Related Topics

          Collapse

          • darekd
            Karl Strauss, Wreck Alley Imperial Stout
            darekd
            Browar rzemieślniczy z San Diego w Kalifornii, który w tym stanie ma jeszcze sieć browarów restauracyjnych. Działa od 1989 r.

            Nazwa browaru to hołd złożony Karlowi Straussowi niemieckiemu piwowarowi pochodzenia żydowskiego, który dostał się do Stanów w 1939 r. i zrobił karierę...
            2024-08-22, 23:23
          • dadek
            Austria,Wiedeń,Mariahilfer Str.156-158, Brauhof Wien Fünfhaus/Kaltenhauser Botschaft
            dadek
            Kolejny wiedeński browar odwiedziliśmy na zakończenie dnia 29.04.2024.
            Wielka, stylowa, 5-piętrowa kamienica o pięknie zdobionej białej elewacji, znajduje się w dzielnicy Füfhaus w odległości 600 m od dworca Wien Westbahnhof. Mieści się tu 4-gwiazdkowy hotel, a od 2019 roku także...
            2024-05-23, 02:04
          • dadek
            C.K. Browar, Dunkel
            dadek
            Dziwne, że wyszukiwarka nie znalazła tego piwa Ale wiemy jak obecnie działa wyszukiwarka... Jeśli jednak gdzieś jest to proszę o połączenie.
            Barwa czarna, nieprzenikniona.
            Piana drobniuteńka, beżowa, jednak na max 0,5 cm, a po pierwszym łyku już tylko nieliczne ślady....
            2024-04-20, 15:33
          • darekd
            Roman, Adriaen Brouwer Oaked
            darekd
            Wschodnia Flandria.
            Strong Dark Ale leżakowany w beczkach po sherry i whisky. 10% alk.

            https://www.roman.be/en/brand/adriae...-brouwer-oaked

            Adriaen Brouwer to XVII w. wybitny flamandzki malarz słynący z hulaszczego trybu życia.

            Aromat -...
            2023-11-30, 20:30
          • darekd
            Pinta, Scottish Export
            darekd
            Seria "Classics"

            Scottish Export (80 Shilling) rzadki styl nie tylko w Polsce

            5,0%

            Aromat - wyraźnie słodowy (ciastkowo-herbatnikowy, lekki karmel, minimalnie tost)
            Piana -średnia, niespecjalnie trwała, dłuższa koronka
            Barwa - miedziano-herbaciana...
            2025-07-02, 02:17
          • Loading...
          • Koniec listy.
          Przetwarzanie...