Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

? [Hop Brook], Just One Hersbrucker

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 14174

    #1

    ? [Hop Brook], Just One Hersbrucker

    "German Premium Pilsner"

    5,0% alk.

    Aromat - głównie chmielowy. Dominuje ziołowa łodygowość, trochę nut korzenno-ziemistych, pod tym jest też trochę słodu
    Piana - wysoka, umiarkowana trwałość, dłuższa koronka
    Barwa - zamglone ciemniejsze złoto
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - ziołowy chmiel, trochę korzenny, nieco szorstki. Jest też jak na pilsa całkiem wyraźny słód (trochę chleba). Goryczka wyraźna, ale nie przesadzona, dłuższa, nieco zalegająca
    Treściwość - solidniejsza pełnia

    Aromat zapowiadał toporne piwo, w stylu tzw. "jak dawniej". Hersbrucker to jednak aromatyczny chmiel a dodatkowo całkiem wyraźny (i przyjemny słód) spowodował, że goryczka nie była tępa, krótka i co najwyżej zalegająca. Dzięki temu piwo ma zdecydowanie dobrą pijalność. Nie jest to smukły, wytrawny i klasycznie mniej treściwy klasyczny pils. Bardziej słodowy lager z wyraźniejszym, pilsowym nachmieleniem. Jest trochę szorstkie, "surowe", ale zarazem wyraziste i z charakterem, co w połączeniu ze wspomnianą pijalnością powoduje, że (przynajmniej dla mnie) jest fajnym piwem.

Related Topics

Collapse

Przetwarzanie...