-
100 Blumen, IPA
Kraftowy browar z wiedeńskiej dzielnicy Liesing, który warzy od 2016 r. w historycznym budynku dawnej fabryki fortepianów.
IPA, 13% ekstr.
5,6% alk.
Chmiele: Citra i Mosaic
Aromat - na początek cytrusy, potem wyraźniejsze słodsze owoce tropikalne i słód
Piana - wysoka, średnia trwałość, długi kożuszek, zostaje trochę na szkle
Barwa - ciemne złoto wpadające w pomarańcz, mocniejsze zamglenie
Wysycenie - dość wysokie, żywo musuje
Smak - słodowy biszkopt schowany pod chmielowymi nutami owocowymi (różne owoce tropikalne z cytrusowym zakończeniem). Goryczka jak na styl umiarkowana, nie za długa, nie za krótka
Treściwość - solidne jak na 13%
Poprawne, niczym specjalnym się nie wyróżniające.
-
100 Blumen to mały wiedeński browar, założony w 2016 r. przez dwóch piwowarów domowych. Piwo to, czyli lager wiedeński, to prezent od Darka Dąbrowskiego (darekd), który bawił jakiś czas w stolicy Austrii.
Smak łagodny, ze złożoną słodowością, świetnie oddającą typowy... -
Kraftowy browar z wiedeńskiej dzielnicy Liesing, który warzy od 2016 r. w historycznym budynku dawnej fabryki fortepianów.
https://www.100blumen.at/
12,2% ekstr.
5,0% alk.
Aromat - drożdżowo-słodowy
Piana - dość niska, średnia trwałość, zostaje... -
Kraftowy browar z wiedeńskiej dzielnicy Liesing, który warzy od 2016 r. w historycznym budynku dawnej fabryki fortepianów.
https://www.100blumen.at/
ekstr. 10,2%
alk. 4,3%
Aromat - chmielowy, ale wyraźnych owocowych tonów chmielu El Dorado nie wyczułem,... -
Nowe suszone szczepy kveikowe dotarły do nas z norweskiej drożdżowni
Kveik Yeastery. Mamy cztery - stalljen, eitrheim, voss i ebbegarden- Nuty przewodnie: owoce tropikalne, mango, ananas
- Nuty poboczne: pomarańcza, cytryna
2025-02-11, 21:56 -
Ekstr. 18%
Alk. 7,2
IBU 13
Chmiel to m.in. El Dorado i Azacca
https://www.carlowbrewing.com/our-beers/stormburst-ipa/
Aromat - wyraźne owoce (przede wszystkim słodkie owoce tropikalne, łagodniejsze cytrusy), słodowy biszkopt
Piana - wyższa,...
Leave a comment: