Ottakringer, Bio-Zwickl Dunkel

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #1

    Ottakringer, Bio-Zwickl Dunkel

    Ekstr. 12,1%
    Alk. 4,9%

    Das erstklassige Dunkle mit dunkelbraunen & kirschroten Reflexen. Schokoladig mit süßlichen Noten. – Ottakringer Dunkles. Jetzt kaufen!


    Aromat - słodowy, herbatnik, kruche kakaowe ciastka, całkiem wyraźna nuta palona
    Piana - zdecydowanie wysoka, trwałość średnia aż do długiego kożuszka
    Barwa - bardzo ciemny rubin, zamglone
    Wysycenie - umiarkowane ku łagodnemu, musujące
    Smak - słodowy, kakaowe kruche ciastka, ciut czekolady, trochę palone z leciutkim kwaskiem i łagodną goryczką na finiszu. Palony słód na dłużej w posmaku.
    Treściwość - pełne

    Jest słodowa złożoność, łatwe w piciu, dość lekkie. Sympatyczne i smaczne, jak na taką fabrykę to zdecydowanie udany produkt. Ich hellesowy odpowiednik to nijakie piwo "zabielone" żeby odgrywało kellera/zwickla, a tu zdecydowanie lepiej.
    Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2025-01-19, 02:30.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #2
    Foto: Click image for larger version

Name:	P1140815.jpg
Views:	46
Size:	171,7 KB
ID:	2347273

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Ottakringer, G’mischtes
      darekd
      Znany wiedeński browar.

      Piwo półciemne,
      11,8% ekstr.
      4,8% alk.

      https://www.ottakringerbrauerei.at/d...ger-gmischtes/

      Aromat - kakaowe herbatniki, palone słodowość, trochę razowca
      Piana - wysoka, zwarta, umiarkowana trwałość...
      2025-01-19, 02:56
    • darekd
      Wylam, Bridge The Future
      darekd
      Browar z Newcastle. Na etykiecie zdjęcie znanego mostu z tego miasta - Tyne Bridge wybudowanego prawie 100 lat temu.
      Browar jest sporo młodszy, obchodzi 25 rocznicę powstania.

      Pale ale na chmielach: Azacca, Citra i Nectaron. 4,5% alk.

      Aromat - chmielowy, ciekawy i...
      2025-07-03, 00:01
    • darekd
      Pinta, Pinta Classics Sticke Alt
      darekd
      Ekstr. 12%
      Alk. 4,7%

      Przedziwne parametry. Klasyczne alty bywają mocniejsze, a co dopier sticke, które mają być mocniejsze...

      Aromat- słodowy, palony, kakaowe kruche ciastka
      Piana - wysoka, zwarta, dość trwała, dłuższy kożuszek, zostaje na szkle
      ...
      2022-10-27, 00:05
    • darekd
      Maians [Maians & Guineu], Espiga English Brown Ale
      darekd
      Kooperacja browarów katalońskich.

      Alk. 6%.

      Chmiele: Galena (US), Fuggles, East Kent Golding (UK)

      Aromat: kakao, trochę ciasteczkowe, orzechowe, czekoladowe, lekko podpalane, delikatny chmiel
      Piana - wysoka, umiarkowanie trwała, dłuższa koronka
      ...
      2023-09-18, 13:43
    • darekd
      Pinta, Zwycięski Chocolate Brown Porter
      darekd
      Styl brytyjski, górna fermentacja.

      Pasteryzowane, niefiltrowane inspirowane recepturą Kacpra Myślińskiego. Zwycięskie piwo w konkursie Niech Świat pozna Twoje Piwo 2022.

      Ekstr. 13%
      Alk. 5,5%

      Aromat - gorzka czekolada, prażony i palony słód umiarkowanie,...
      2022-11-19, 21:05
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...