Mohren, Mohrenbräu Helles

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13082

    #1

    Mohren, Mohrenbräu Helles

    Browar z Dornbirn w Vorarlbergu w pobliżu granicy ze Szwajcarią

    Do 2022 r. stosował nazwę "Mohren".

    Ekstr. 11,4%
    Alk. 5,1%

    Unser saisonales Bier zum Mohren Brausilvester: ein untergärig gebrautes, spritziges Vollbier. In limitierter Auflage erhältlich in der eleganten Bügelflasche im Trägerkarto


    Aromat - słodowy z podsuszonym ziarnem, ciut owoców, minimalnie kwiatowy chmiel
    Piana - zdecydowanie wysoka, trwała, drobny kożuszek na dłużej
    Barwa - złota
    Wysycenie - wyższe, musujące
    Smak - słodowy z delikatną słodyczą. Ta słodowość jest czysta, ale dość nijaka (ni to ziarno ni karmel). Po chwili dochodzi chmiel (łąkowe niuanse) z lekką goryczką, ale z długim finiszem i już wyraźniejszym goryczkowym posmakiem
    Treściwość - dość pełne

    Poprawne piwko o dość słabym profilu słodowym. Ratuje je rześkość od chmielu nadająca mu dobrą pijalność
    Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2025-05-16, 23:59.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13082

    #2
    Zdjęcie: Click image for larger version

Name:	P1140966.jpg
Views:	26
Size:	134,8 KB
ID:	2348018

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • Javox
      Bevog, Helles Export Special
      Javox
      Lager Helles 4.6%

      Chmiele: Hallertau Mittelfruh, Magnum.

      Piana - sporo, raczej puchatej.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - lekko opalizująca, blada jasna słomka.
      Aromat - gorzkawa zbożowość, "lodówkowy" chmiel (zapewne Magnum)....
      2025-07-19, 14:40
    • darekd
      Hoppebräu, Helles
      darekd
      Nowoczesny browar z Waakirchen z Górnej Bawarii. Jego historia sięga 2010, kiedy Markus Hoppe wraz żoną uwarzyli swoje pierwsze piwo w garażu.
      Dwa lata później Markus wyjechał na dwa lata na Mauritius, gdzie był piwowarem w browarze Flying Dodo. Po powrocie kontynuował działalność,...
      2025-07-11, 22:45
    • darekd
      Ettl, Ettl Helles
      darekd
      Browar z Teisnach w Dolnej Bawarii z okolic Lasu Bawarskiego (po czeskiej stronie góry te noszą nazwę Szumawa)

      11% ekstr.
      4,8% alk.

      https://brauerei-ettl.de/#biere

      Aromat - słodowy (trochę zboża, ciut owoców, trochę .masełka), chmiel marginalnie...
      2025-07-10, 01:16
    • darekd
      Erdinger, Helles Lagerbier
      darekd
      Ten duży browar z Górnej Bawarii, który warzy piwa pszeniczne a już warzył hellesa, którego skrywał pod marką dawno zamkniętego browaru:

      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...elles-vollbier

      Teraz też stworzyli...
      2023-07-25, 23:18
    • darekd
      Kaiser Bräu, Veldensteiner Kräusen Helles
      darekd
      Duży browar z bawarskiej Środkowej Frankonii.

      Kräusen powstaje gdy do już gotowego piwa dodajemy młode jeszcze fermentujące piwo do dalszego dojrzewania w zbiorniku.
      Jest niefiltrowane

      11,6% ekstr.
      5,1% alk.

      https://www.veldensteiner.de/kraeusen-he...
      2024-12-16, 23:49
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...