Kutílkova Pálirna a Pivovar, Železnohorský Speciál 15%

[darekd]

Browarek na końcu świata u podnóży niewysokich Gór Żelaznych w woj. pardubickim w miejscowości Žlebské Chvalovice

Ciemna piętnastka o zaw. alk. 7%, określana niekiedy jako „piernikowa”. Bez pasteryzacji i bez filtracji

Aromat – słodowy, z nutami karmelu i czerwonych, dojrzałych owoców
Piana – wysoka, drobne pęcherzyki, kremowa, umiarkowanie trwała, pozostaje na szkle
Barwa – ciemny brąz, ciemnowiśniowa pod światło, zmętnione
Wysycenie – całkiem wysoka, podszczypuje
Smak – początkowo wydała mi się korzenna, bo wyraźna słodowość podkreślona przez dość znaczne wysycenie nadaje piwu lekkiej pikantności. Jednak potem słodowość idzie w kierunku owoców. Dodatkowo jest lekkie podpalanie, karmel i wszystko razem daje ciekawy posmak wiśniówki, a gdzieś dalej czuję troszkę czekolady i może piernika. Alkohol wyczuwalny minimalnie tu pasuje, lekko rozgrzewa. Goryczka lekka, palona
Treściwość – jak na piętnastkę nie jest ciężkie, ale oczywiście treściwe i pełne

Smaczna piętnastka. Jest gładkie, ładnie zbudowane i bogate w smaku. Takie mocne piwo z przyjemnością się pije nawet w lecie.

[dadek]

Darku, dopiero teraz tam dotarłeś?! Bo pamiętam, że kręciłeś się po okolicy gdy my byliśmy w tym browarku w połowie czerwca 2012 http://www.browar.biz/forum/showthre...ce#post1060721

[darekd]

Darku, dopiero teraz tam dotarłeś?! Bo pamiętam, że kręciłeś się po okolicy gdy my byliśmy w tym browarku w połowie czerwca 2012 http://www.browar.biz/forum/showthre...ce#post1060721

Z racji częstych wyjazdów do wschodnich Czech wydzielam sobie browary Tam byłem w czerwcu dopiero i degustowałem ich zestaw podstawowy /smaczny/. Ten egzemplarz kupiłem w Pivonce w Hradcu Kralove. Ponadto piwa z tego browaru mają się pojawiać w nowym hradeckim lokalu Pivovarska brana /ul. V Kopecku, centrum/.