Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Nymburk, Jubilejní ležák

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Nymburk, Jubilejní ležák

    Piwo uwarzone z okazji setnych urodzin Hrabala.

    Ekstrakt 12,8 %, alkohol 5,2 %, niepasteryzowane.

    Czeskie internety podają jeszcze inne nazwy tego piwa (Jubilejní Hrabalův ležák czy Jubilejní Hrabalův postřižinský ležák) ja wpisałem tą z etykiety pomijając dopisek postřižinske pivo

    Kolor ciemnego, nasyconego ruskiego złota.

    Piana nieimponująca wysokością ani zwartością natomiast opadając powoli, sukcesywnie zostawiała malownicze ślady na szkle.

    Aromat zdominowany przez dobrą, nieco ziarnistą słodowość. Chmiel nieco wycofany ale bardzo przyjemny, taki chmielowy i kwiatowy.

    W smaku solidna słodowość, dobrze wyczuwalny posmak chmielu. Goryczka pojawia się późno za to jest długa i przyjemna. Wyraźna, średniej intensywności. Po ogrzaniu wyczuwalne nuty piwniczne.

    Piwo treściwe, dobrze (nie agresywnie) nachmielone. Już bardzo dawno postrzyżyńskie tak bardzo mi nie smakowało!
    Wiara w autorytet skraca drogę poznania i uwalnia nas od wysiłku - Święty Augustyn

    Władza, która nie istnieje dla wolności, nie jest władzą, tylko przemocą - J. Acton

    Robienie własnego piwa to fun, picie własnego to już lekka megalomania - Seta :D

  • #2
    Foto:
    Attached Files
    Wiara w autorytet skraca drogę poznania i uwalnia nas od wysiłku - Święty Augustyn

    Władza, która nie istnieje dla wolności, nie jest władzą, tylko przemocą - J. Acton

    Robienie własnego piwa to fun, picie własnego to już lekka megalomania - Seta :D

    Comment


    • #3
      Piana - średnia, na dłużej warstwa co najmniej 5 mm. Firanki "po całości".
      Barwa - jasny bursztyn.
      Aromat - dawno nie czułem takiego aromatu. Chmiel wyraźny, przyjemny na podstawie słodowej.
      Gaz - średni.
      Smak - dość mocna goryczka /leciutko ściągająca/, ogólnie piwo jest słodkawe w sporej przyjemnej zbożowości.

      Dobre piwo rocznicowe.
      Attached Files

      Comment


      • #4
        Dalej fajne piwko z Nymburka...

        Fajny aromat żywicznego chmielu, niezła słodowość także z żywiczną goryczką
        Attached Files

        Comment


        • #5
          Nymburk, Hrabaluv Ležak Postřižinske

          Zacny leżak, optymalne nachmielenie i goryczka. Piękna barwa. Piana godna. Mam nadzieję, że Mistrzowi Hrabalowi by smakował A zdjęcia nie będzie, bo Mr. Bill Gates nie kazał I tyle
          niepoprawny czechofil


          Młody junaku pamiętaj: zbilansowana dieta to piwo w obu dłoniach!
          WISŁA MISTRZ!

          Comment


          • #6
            Gates, zero alkoholu? Co, gdzie, kiedy?
            Volenti Non Fit Iniuria // Białe jest białe, czarne jest czarne, a czerwone jest wredne!

            Moje warzenie // Piwny Wojownik

            Po co wolność // Żyję w kraju // Żydowskie roszczenia // Jaka róża taki cierń

            Etykiety z wypitych piw osobiście: 2605 z 41 krajów. Zagranica: 785 // Polska: 1820

            Comment


            • #7
              fotka

              Alk. 5,2. Produkowane od 2014 (setna rocznica urodzin Bohumila Hrabala). Ładny zapach, chmiel i owoce. W smaku pełne, nachmielone jak trza, nuty chlebowe plus winno-owocowe. Barwa: jantarova, ładniejsza, niż na obrazku
              Attached Files
              niepoprawny czechofil


              Młody junaku pamiętaj: zbilansowana dieta to piwo w obu dłoniach!
              WISŁA MISTRZ!

              Comment


              • #8
                Piwo warzone jest od dawna, tylko to nowa forma ety i nazwy:


                https://www.browar.biz/forum/showthr...hlight=Nymburk

                Sugerowałbym połączenie wątków i uaktualnienie nazwy.

                Comment


                • #9
                  Jasne, łączyć

                  No jak nie, jak tak!
                  niepoprawny czechofil


                  Młody junaku pamiętaj: zbilansowana dieta to piwo w obu dłoniach!
                  WISŁA MISTRZ!

                  Comment


                  • #10
                    KOLOR: ciemnozłoty, piwo idealnie klarowne.
                    PIANA: bardzo obfita, biała, drobnopęcherzykowa i dość trwała.
                    ZAPACH: początkowo mało przyjemna nuta (chyba DMS), która jednak szybko ulotniła się. Później przyjemny aromat chmielu z lekką słodowością i odrobiną diacetylu.
                    SMAK: smaczne, średnio treściwe z wyraźną nutą słodową, delikatnie chlebową i odrobiną diacetylu. Goryczka wyraźnie zaznaczona, przyjemna, długo pozostająca na języku.
                    WYSYCENIE: średnie.
                    OGÓLNIE: piwo kupiłem trochę pod wpływem impulsu, będąc świeżo po lekturze opowiadań "Święto Przebiśniegu". Nie żałuję wyboru, wypiłem je ze smakiem. Termin do 21.04.2019.
                    604 piw (Polska: 366, Czechy: 93, Belgia: 71, pozostałe: 74). Razem 216 browarów z 19 krajów.

                    Comment


                    • #11
                      Aromat - łagodny, acz nijaki słód, lakka, przyjemny, nieco kwiatowy chmiel
                      Piana - wysoka, trwalsza, trochę zostaje na szkle
                      Barwa - ciemniejsze złoto
                      Wysycenie - średnie, musuje wyraźniej
                      Smak - dość wyraźna słodowa baza z łagodnym karmelem, wyraźny chmiel, goryczka też całkiem wyraźna, z takim piołunowym dotykiem (przyjemnym) i dłuższym finiszem
                      Treściwość - wyższa pełnia

                      Dobre piwo. Ostatnio sięgnąłem po ich mocniejszego Bogana i też było przyjemnie

                      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...i%C3%A1l/page2

                      Te ich solidniejsze ekstraktowo piwa już wcześniej oceniałem wyżej, może czas wrócić do klasyki...

                      Comment

                      Working...
                      X