Dobruška, Třísladový speciál 1320

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13305

    #1

    Dobruška, Třísladový speciál 1320

    Třísladový speciál 1320 został uwarzony z okazji dni drzwi otwartych browaru.
    Od 1320 r. mieszczanie Dobruszki uzyskali prawo warzenia piwa a słody to jęczmienny, karmelowy, bawarski (to z ety, pewnie chodziło o monachijski)

    ekstr. 13%
    Alk, 5,2%

    Aromat - słodowy z nutą świeżego masełka
    Piana - umiarkowana, gęsta, dość trwała, zostaje na szkle
    Barwa - ciemne złoto, troszkę brunatne dzięki zmętnieniu /oczywiście bez filtracji i pasteryzacji/
    Wysycenie - łagodne, lekko musuje
    Smak - słodowy według nazwy lekka karmelowa gładkość, nuty chlebowe i nieco drożdżowego kwasku, troszkę goryczki na finiszu jest
    Treściwość - zdecydowanie pełne

    Klasyka, dobrze się to pije, ale to kolejne piwo od nich w podobnym stylu od 11%, poprzez 12%, dalej poprzez półciemnego Muderlanta 13% (który jakoś jeszcze nie doczekał się recenzji tu) aż po F.l. Veka 15%
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Strakonice, Letní speciál
    darekd
    Korzystając z uroków mijającego lata spróbowałem letnią nowość z browaru w południowoczeskich Strakoniach.

    Letní speciál to lekkie piwo dolnej fermentacji chmielone odmianami: Mandarina Bavaria (DE), Fuggles (GB), Enigma (AUS) i Amarillo (US).
    Chmielone również na zimno....
    2025-09-21, 21:36
  • darekd
    Prokopák, Sváteční ležák / Svatováclavský speciál 13%
    darekd
    Malowniczo położony, z dala od wielkomiejskiego zgiełku browar restauracyjny browar w Pradze.
    https://www.pivovar-prokopak.cz/

    Dadek dokładnie opisał:
    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...vovar-prokopak

    Wydaje mi się Svatováclavský speciál to może być wypust...
    2023-11-06, 00:13
  • Javox
    Bevog, Helles Export Special
    Javox
    Lager Helles 4.6%

    Chmiele: Hallertau Mittelfruh, Magnum.

    Piana - sporo, raczej puchatej.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - lekko opalizująca, blada jasna słomka.
    Aromat - gorzkawa zbożowość, "lodówkowy" chmiel (zapewne Magnum)....
    2025-07-19, 13:40
  • darekd
    Rakovník, Bakalář Výroční Speciál 570 Let
    darekd
    To nie pierwszy ich rocznicowy specjał, ale ten ma nieco inną zawartość alk.-5,7% (półciemne)

    Aromat - słodowy, lekko kwaskowe owoce, delikatny karmel, znikomy chmiel
    Piana - wysoka, trwała, długi kożuszek
    Barwa - jaśniejszy brąz z bursztynem, klarowne
    Wysycenie...
    2025-04-03, 21:22
  • AaLeX
    Głubczyce, Special Hard
    AaLeX
    Kiedy zobaczyłem to piwo w Dino, byłem ciekaw, jak smakuje piwo, które ma 12% alkoholu. Inne parametry nie są podane. No więc, teraz już wiem. Na początek piana, zawsze atut Głubczyc, tutaj jest przeciętna, słaba. Zapach metaliczno-słodowy. Barwa dość jasna, jak na takie piwo. Smak? Słód...
    2024-06-30, 17:48
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...