Kolštejn, Weizenbier 11%

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13063

    #1

    Kolštejn, Weizenbier 11%

    Piwo z tego minibrowaru:





    Według informacji z karty dochmielono chmielem Cascade

    Aromat - goździki, ciut banana
    Piana - umiarkowanie wysoka, raczej gęsta, trwała
    Barwa - mętne złoto
    Wysycenie - jak na styl dość łagodne
    Smak - goździki, trochę bananowej słodowości, lekka, krótka goryczka
    Treściwość - umiarkowana

    Bez szczególnego zachwytu.
    Attached Files
  • dadek
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2005.09
    • 4808

    #2
    Dodam, że alkohol 4,6%.
    Tego piwa nie było lanego gdy 11.07.2015 byliśmy w browarze ale w lodówce ostała się jedna litrowa PET-ka. Została zakupiona do konsumpcji w pokoju za 60 kč.
    Niestety, nic dobrego o zawartości powiedzieć nie można.
    Kolor złoty, mętność była ale jak na pszenicę dużo za słaba.
    Piana praktycznie się nie pojawiła (bo nie można tak nazwać kilku grubych bąbli i mgiełki na powierzchni) choć nalewałem dość energicznie
    Pachniało słodowo, zupełnie nie pszenicznie.
    Podobnie smakowo - nigdy bym nie powiedział, że to piwo pszeniczne. Dość słodowe, niewielka owocowość i to raczej słodka, śliwkowo melonowa, może ciut bananów w tle. Brak cytrusowej rześkości, goździków, za to jest mdły posmak. Wygląda mi to na lagera z max 20% dosypką słodu pszenicznego. Do tego bardzo niska zawartość CO2.
    Zupełnie nieudane piwo, przynajmniej ten egzemplarz.

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • Javox
      Van Pur, Edelmeister Weizenbier
      Javox
      Ekstrakt 11.8*, alko 5.2%, IBU 18.

      Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
      Lacing - nie za dużo.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony, jasny pomarańczowy.
      Aromat - słaby
      Smak - lekko słodkawe, nuty słodkiego banana, mini goryczka. W aftertaste...
      2024-11-18, 22:17
    • darekd
      Vormann, Sauerländer Weizenbier Dunkel
      darekd
      Browar z Hagen z Zagłębia Ruhry (Nadrenia Północna-Westfalia) pod Dortmundem.

      Ekstr. 11,7%
      Alk. 5%

      https://www.vormann-brauerei.de/bier...ier_dunkel.htm

      Aromat - łagodny z bananami, ciastem kakaowym (ciemne słody), leciutką korzennością...
      2023-05-02, 23:04
    • pebejot
      Niemcy, Woltersdorf, SchleusenBrauerei, An d. Schleuse 2b, Schleusenbrauerei
      pebejot
      Mały, kameralny browar restauracyjny niedaleko polskiej granicy.
      Obiekt znajduje się w pięknym położeniu nad samym jeziorem Flakensee w miasteczku Woltersdorf.
      Do miasteczka można dojechać z Erkner autobusem 416, ale dojeżdża tu też, kursujący w ruchu liniowym zabytkowy tramwaj...
      2024-10-03, 11:29
    • grodek
      Kolštejn, Dolmen
      grodek
      Polotmave, ekstrakt 11°, alkohol 4,8 %.
      KOLOR: bursztynowy z lekkim zmętnieniem.
      PIANA: mało obfita, drobnopęcherzykowa o kolorze jasnobeżowym; szybko zredukował się do minimalnej ilości.
      ZAPACH: aromat słodowy z nutą diacetylu oraz skórki ciemnego chleba i kawy zbożowej....
      2019-09-06, 12:56
    • Petitpierre
      2025.07.04-06 - RZESZÓW, VIII Rzeszowski Festiwal Piwa
      Petitpierre
      Festiwal jest nr 9. Pogoda dopisała. Parę nowych uczestników i niektóre browary zadbały o ławki. Ceny w zależności czy piwo czy PIWO od nastu od 22zł czyli również na plus.

      Toteż ad rem, bo naprawdę wybór spory:

      1) Stodoła, RIS ze śliwką, inkryminowanej brak, ale w zapachu...
      2025-07-04, 22:22
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...