Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Kutná Hora, Zlatá 12

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13608

    #1

    Kutná Hora, Zlatá 12

    Ekstr. 12%
    Alk. 4,9%

    Aromat - trochę słód, ciut chmielu, a z butelki lekkie warzywa...
    Piana - dość wysoka, umiarkowanie trwała
    Barwa - ciemniejsze złoto
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - lekko słodowa baza, trochę karmelkowa, wyraźniejsza goryczka, dość długa
    Treściwość - umiarkowanie pełne

    Z trzech piw z reaktywowanego browaru w Kutnej Horze to najbardziej mi smakowało. Średniak.

    Ogólne wrażenie z tych trzech piw (brązowa 10%, srebrna 11%, złota 12%) jest takie, że uważam że średnie browary czeskie zatrzymały się w miejscu (w tzw. "krafcie" dzieje się tak jak na całym świecie, koncernówki czasami wypuszczą coś mniej więcej jak u nas i mimo wszystko trzymają mimo wszystko wysoko ten swój koncernowy poziom). Natomiast średnie browary to jedno i to samo - zasyp - słód pilzneński z wyraźnym udziałem karmelowego i jest ciemne złoto z czasami wyraźniej z chmielem. Ta dwunastka to taki klasyczny przykład karmelków i goryczki. W warstwie słodowej to jest to samo.

    Opakowanie też sztampowe., nudne.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13608

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    • Javox
      Hop Colonel
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2009.11
      • 7057

      #3
      Piłem niedawno to piwko i nie było źle

      Opakowanie sztampowe? Ja bym powiedział że tradycyjne jak tradycyjne są ich piwa.

      Goryczka 34 IBU wyczuwalna wyraźnie

      Comment

      • Prusak
        Major Piwnych Rewolucji
        🥛🥛🥛🥛🥛
        • 2005.07
        • 4727

        #4
        To prawda, nie jest źle, ale nie jest też najlepiej.
        W zapachu nie wyczułem warzywek ale jakby lekko kwaskowatą nutę, poza tym niewiele.
        Piana opada szybko i słabo się oadza.
        Podstawa słodowa skontrowana wyraźną goryczką z minimalnie metaliczno-kwaskowatym akcentem, przypominającym nieco (w dużo mniejszym stopniu) podobne akcenty w niegdysiejszej produkcji Manufaktury z Jabłonowa.
        Pite bezpośrednio po 12 z Brzecławia, wydało się słabsze od niego.

        Comment

        • Javox
          Hop Colonel
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2009.11
          • 7057

          #5
          Dobra... trochę czasu minęło
          Co tam w trawie piszczy?

          Piana - na dłużej pełna warstewka.
          Lacing - nie za dużo.
          Gaz - średni.
          Barwa - jasne złoto.
          Aromat - lekka lagerowość.
          Smak - słodkawe, żywiczna (nieprzesadzona) zbożowość, średnia (dopasowana) goryczka.

          Dużo lepsze od srebrnej jedenastki.
          Bardzo fajne.
          Attached Files

          Comment

          • AaLeX
            Kapitan Lagerowej Marynarki
            🥛🥛🥛
            • 2011.07
            • 793

            #6
            Javox gdzie kupiłeś?

            Comment

            • Javox
              Hop Colonel
              🥛🥛🥛🥛🥛
              • 2009.11
              • 7057

              #7
              W tzw sklepie specjalistycznym w Krakowie.
              Kobierzyńska 61A, 30-363 Kraków, Polska
              Ostatnia zmiana dokonana przez Javox; 2023-08-08, 16:35.

              Comment

              • AaLeX
                Kapitan Lagerowej Marynarki
                🥛🥛🥛
                • 2011.07
                • 793

                #8
                Dzięki. Do Krakowa mam za daleko. Do Czech mam 20km, ale tu, w tych rejonach go nie ma.

                Comment

                • Javox
                  Hop Colonel
                  🥛🥛🥛🥛🥛
                  • 2009.11
                  • 7057

                  #9
                  Nowa odsłona...

                  Piana - więcej na początku potem cienka warstewka.
                  Lacing - nie za dużo.
                  Gaz - średni.
                  Barwa - złoto.
                  Aromat - dobry balans słód - chmiel.
                  Smak - słodkawa słodowość z nutami ziołowymi, mocna goryczka.

                  Potężna goryczka po żatecku.

                  Konkretne piwo
                  Attached Files

                  Comment

                  Related Topics

                  Collapse

                  Przetwarzanie...