Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Kousek Piva/Warehouse, Kousek Dvanáctky

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Kousek Piva/Warehouse, Kousek Dvanáctky

    Czyli 12°Blg, alkohol 5%. Piwo opisane w karcie jako polotmavé.
    I takie jest - barwa ciemnomiedziana, prawie klarowne, lekko opalizuje.
    Piana lekko beżowa, dość gęsta, oczka drobne z nielicznymi większymi. Przy podaniu było jej na 5 cm, potem utrzymuje kilkumilimetrowy kożuszek, nad nim na szkle zostaje "firanka" a jeszcze wyżej sporo plam.
    Pachnie dość wyraźnie, jest słodowość z lekkim ciemnym miodem i ciut toffi.
    W smaku czuć fajną harmonię jasnych i ciemnych słodów (o co w polotmavým właśnie chodzi),
    a co za tym idzie ciasto drożdżowe ale z ciemną wisienką lub śliwką, bo miła nuta owocowa wkrada się w tle. Goryczki odrobina ale da się wyczuć. Wysycenie niewysokie ale dobrze pasujące co całości. Przyjemne piwo, dobry przedstawiciel stylu.
    Również podane w kuflu firmowym, podkładki są.
    Pite 14.06.2019 w browarze, cena 39 kč.
    Attached Files

  • #2
    O tym libereckim browarze tutaj:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ar-kousek-piva

    https://kousekpiva.cz/nase-pivo/

    Mam trochę inne odczucia niż Dadek co do tego piwa, może zmienili recepturę, nie wiem.

    Aromat – słodowy (lekko podpieczone owoce, kropla karmelu), chmiel
    Piana – zdecydowanie wysoka, zwarta, trwała
    Barwa – bursztyn, zmętniona
    Wysycenie – wysokie, musujące
    Smak – podpieczone jabłka bez słodyczy, znikomy tost, wyraźniejszy chmiel ze zdecydowaną goryczką, dłuższą
    Treściwość – umiarkowana
    Nietypowa dla Czech dolna fermentacja, szczególnie jeśli chodzi o półciemne piwo. Zdecydowanie wytrawne, stąd odczucie treściwości i sytości dość nikłe a chmiel mocniej wyczuwalny. Osobiście wolałbym, żeby było tak jak w aromacie, ale nawet w Czechach moda się zmienia.

    Całość bez zarzutu i obiektywnie dobre piwo.

    Comment


    • #3
      Click image for larger version

Name:	P1090127.JPG
Views:	13
Size:	23,8 KB
ID:	2320736

      Comment

      Working...
      X