Na polotmavé raczej nie wygląda. Luklaz zamówił trochę wcześniej niż ja i było bursztynowe z lekkim zmętnieniem. Ja po około 20 minutach dostałem jakby zupełnie inne piwo - było mocno mętne przez co wydawało się ciut jaśniejsze. Na moje wątpliwości kelnerka zwróciła się do głównego barmana zajmującego się wyłącznie nalewaniem, a ten już bezpośrednio do mnie wytłumaczył, że właśnie podłączył nową beczkę co poruszyło osad drożdżowy. Nawet zadeklarował nalanie drugiego piwa, ale ja akurat lubię mętne więc podziękowałem
.
Piana, tak jak na innych tutejszych piwach, była wysoka, drobnooczkowa, zostawiająca sporo plam na szkle.
Zapach słodowy z lekką karmelowością.
Podobnie w smaku - głównie karmelowa słodowość ale z dodatkiem nuty sezamowej, w tle pojawia się również odrobina ciemnych słodów, taka jest również niewielka goryczka występująca na podniebieniu.
Nie jest to może klasyczne polotmavé (szczególnie z wyglądu), ale już w smaku może do tego stylu w pewnym stopniu nawiązywać. Do wypicia bez skrzywienia.
Alkohol 4,4%, tajemnicza jednostka goryczki 22 MJH.
Podane w tradycyjnym, firmowym kuflu, podkładki na stołach.
Pite 18.07.2020 w firmowej restauracji Solnice, cena 42 kč.
Na fotce po lewej piwo zamówione przez Luklaza, po prawej już nalane z nowej beczki.
.Piana, tak jak na innych tutejszych piwach, była wysoka, drobnooczkowa, zostawiająca sporo plam na szkle.
Zapach słodowy z lekką karmelowością.
Podobnie w smaku - głównie karmelowa słodowość ale z dodatkiem nuty sezamowej, w tle pojawia się również odrobina ciemnych słodów, taka jest również niewielka goryczka występująca na podniebieniu.
Nie jest to może klasyczne polotmavé (szczególnie z wyglądu), ale już w smaku może do tego stylu w pewnym stopniu nawiązywać. Do wypicia bez skrzywienia.
Alkohol 4,4%, tajemnicza jednostka goryczki 22 MJH.
Podane w tradycyjnym, firmowym kuflu, podkładki na stołach.
Pite 18.07.2020 w firmowej restauracji Solnice, cena 42 kč.
Na fotce po lewej piwo zamówione przez Luklaza, po prawej już nalane z nowej beczki.
Attached Files
.
Comment