Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Kyjovský pivovar, Mosaic American Pale Ale

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12201

    Kyjovský pivovar, Mosaic American Pale Ale

    Browar restauracyjny z południowych Moraw. Więcej:



    Ekstr. 13%
    Alk. 5,2%
    IBU 40

    Aromat - po otwarciu PETa powitał bardzo przyjemny chmielowy aromat. Początkowo słodsze cytrusy i lekka żywiczność, które przeszły w wyraźną brzoskwinię oraz owoce tropikalne (mango i marakuja)
    Piana - wysoka, z trwałym kożuszkiem, zostaje na szkle
    Barwa - zamglone złoto
    Wysycenie - umiarkowane musujące
    Smak - przede wszystkim gładki. Początkowo nawet łagodne, ale za chwilę dochodzą niuanse owoców wymienionych w aromacie. Te owoce gładko wkomponowane nieco biszkoptową bazę słodową, czego efektem jest bardzo delikatna, naturalna słodycz biszkoptowo-owocowa. Goryczka stonowana, choć chmielu nie żałowano, bo jest też ciut pikantności. Na finiszu owocowo - mango, marakuja.
    Treściwość - pełne piwo, ale nie ciężkie

    Mosaic zrobił tu dobrą robotę, a właściwie piwowar wycisnął z niego chyba wszystkie soki Pięknie w aromacie, przyjemnie w smaku. Nie jest to wytrawny, goryczkowy ejl, tylko bardziej gładka klasyka pale ale (ładnie podkreślona amerykańskim chmielem). Po pierwszym łyku byłem lekko zaskoczony tą gładkością, delikatnością, która mogła uciec w kierunku nijakości. Tak jednak nie jest - słód i chmiel są w harmonii dając efekt lekkiego biszkopta z tropikalnymi owocami. Subtelne, smaczne, łagodne, oczywiście dobrze pijalne.

    Spore, pozytywne zaskoczenie i oczywiście bardzo dobre piwo.
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12201

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1110538.JPG
Views:	31
Size:	24,8 KB
ID:	2328888

    Comment

    Przetwarzanie...
    X
    😀
    🥰
    🤢
    😎
    😡
    👍
    👎