Hostivar, Red Ale 14

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13262

    #1

    Hostivar, Red Ale 14

    Pite z PET butelki, adres wskazuje na pierwszy z dwóch browarów (Lochotinska) Hostivar w Pradze (czyli H1)

    14% ekstr.
    5,6% alk.
    IBU 40

    Aromat - ziołowo i minimalnie ziemiste nuty chmielowe, trochę owocowej cierpkości, trochę ciastek od słodu
    Piana - wysoka, zwarta, opada dość szybko do trwałego kożuszka, zostaje na szkle
    Barwa - herbaciano-miedziana, lekkie zamglenie
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - wyraźna goryczka ziołowo-taninowa, słód jak na styl wyczuwalny umiarkowanie (ciastka, leciutki karmel), odrobina suszonej żurawiny. Goryczka zalegające
    Treściwość - pełne

    W porównaniu z irlandzkim wzorcem mocno przechmielone, przez co brakuje mu harmonii i sesyjności. Poza tym poprawne.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13262

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1120030.JPG
Views:	47
Size:	25,1 KB
ID:	2332295

    Comment


    • e-prezes
      e-prezes commented
      Editing a comment
      Ło matko, co to za butelka?

    • darekd
      darekd commented
      Editing a comment
      Butelka to plastikowy PET, zaw. 1 l.

Related Topics

Collapse

  • dadek
    Praha-Hostivař, U továren 31, Rodinný pivovar Vik
    dadek
    Po Hostivarach 1 i 2 to kolejny browar w tej okolicy Pragi ale tym razem rzemieślniczy. Zaczął funkcjonować we wrześniu 2020, a ja odwiedziłem jego siedzibę 2.10.2021 gdy to świętowano pierwszą rocznicę otwarcia. Najlepszy dojazd zapewniają kursujące tu co 10 minut pociągi, dojście od...
    2022-01-15, 03:06
  • dadek
    Vik (Praha-Hostivař), Witvík
    dadek
    Witbier 11°Blg, alk. 4,2%, 12 IBU.
    Jedyna jak do tej pory uwarzona warka tego gatunku.
    Słomkowo-żółte, całkowicie mętne.
    Piana piękna, gęsta jak krem, oczka mikroskopijne, pozostawia gruby kożuch, na szkle kręgi po każdym łyku połączone firanką.
    Pachnie wyraźnie...
    2022-01-13, 23:46
  • darekd
    Zapanbrat [Trzech Kumpli], Full Citra
    darekd
    Hazy IPA (single hop - Citra)

    Ekstr. 15%
    Alk. 5,6%

    Aromat - chmielowy, cytrusowy mix i muśnięcie mango, w tle lekka słodowa nuta (a właściwie płatki owsiane)
    Piana - wysoka, w spokojnym tempie opada do trwałego, cienkiego kożuszka
    Barwa - słomkowo-żóltawa,...
    2025-10-03, 01:20
  • darekd
    Stu Mostów, New look NEIPA
    darekd
    6,2 % alk.

    Chmiele: Mosaic i Motueka

    Aromat - chmielowy (żywiczność, owoce tropikalne w kierunku mango)
    Piana - wysoka, umiarkowanie trwała
    Barwa - mocno zmętnione, zabielone jasne złoto z białymi farfoclami
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak...
    2025-09-18, 18:28
  • darekd
    Moon Lark, Wharf
    darekd
    English Brown Porter,

    5,2% alk.

    Chmielony nie wiedzieć w sumie czemu Citrą i Mosaikiem. Nawet już z amerykańskich chmieli wybrałbym coś bardziej odpowiedniego do tego typu piwa, ale na ich stronie jest rozbieżność (zresztą nie po raz pierwszy), bo podają niemiecki...
    2024-12-02, 23:48
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...