Browarek we wsi Ledce niedaleko Hradca Králové.
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovar-ovipistan
Kandidát to India Pale Ale, jednak z tego co widzę, to poszczególne warki różnią się użytymi chmielami. W tym przypadku mamy kompozycję nowozelandzko-australijską.
12% ekstr.
5,2% alk.
Aromat - chmielowy, kwasowość owocowa, przy tym nie ma tu dominacji cytrusów, minimalne żywiczne muśnięcie. W tle łagodny słód
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała
Barwa - ciut jaśniejsze złoto, leciutko zamglone
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - tu też chmiel oczywiście na przedzie. Są tu bardziej wyraźne cytrusy i trochę pozostałe kwaskowe owoce. Goryczka wyraźna, ale nie przesadnie, dłuuuga. Pod tym wszystkim trochę słodowego ciała
Treściwość - pełne.
Bardzo rześkie, bardzo pijalne, z długim posmakiem i smaczne. Super piwko.
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ovar-ovipistan
Kandidát to India Pale Ale, jednak z tego co widzę, to poszczególne warki różnią się użytymi chmielami. W tym przypadku mamy kompozycję nowozelandzko-australijską.
12% ekstr.
5,2% alk.
Aromat - chmielowy, kwasowość owocowa, przy tym nie ma tu dominacji cytrusów, minimalne żywiczne muśnięcie. W tle łagodny słód
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała
Barwa - ciut jaśniejsze złoto, leciutko zamglone
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - tu też chmiel oczywiście na przedzie. Są tu bardziej wyraźne cytrusy i trochę pozostałe kwaskowe owoce. Goryczka wyraźna, ale nie przesadnie, dłuuuga. Pod tym wszystkim trochę słodowego ciała
Treściwość - pełne.
Bardzo rześkie, bardzo pijalne, z długim posmakiem i smaczne. Super piwko.
