Holba, Vánoční Šerák

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2003.05
    • 1576

    Holba, Vánoční Šerák

    zaw. alk. 6,0% (ekstr. 13,51%), but. 0,5 l
    dostępne w sklepie na Pomorskiej (Łódź)

    Testowany Vánoční Šerák to świąteczna wariacja nt. głównego produktu browaru - Šeráka, a smakuje tak, jakby go w zupełnie innym browarze nawarzyli. Świąteczny Šerák jest nieco mocniejszy, ma ciemniejszą barwę, smakowo bardziej eksponuje słodkawe nuty słodowe i po prostu jest pyszny.
    kolor - bursztynowo-miedziany, bardzo ładny;
    piana - początkowo rośnie co prawda dość wysoko, ale i dość szybko opada; mało stabilna, taka wodnista jakaś...
    nasycenie - spore;
    zapach - bardzo smakowite, niczym nie skażone nutki słodowe, pycha!
    smak - dobry, treściwy smak nie tyle słodowy nawet, co słodowo-miodowy jakby; miodu oczywiście nie czuć, ale pojawiają się delikatne słodkawe nutki idealnie pasujące do slodowej całości, no i do świątecznego charakteru piwa; jednocześnie piwo jest lekko kwaskowate, co nadaje mu bardzo pożądanej świeżości; nachmielenie zaskakująco małe, ale to jakoś nie przeszkadza
    Dobre mocno słodowe piwo, pełne przy tym odpowiedniej kwaskowatej świeżości. Polecam.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12468

    #2
    Obecnie etykieta tego sezonowego piwa jest inna - zimowa panorama jak mi się wydaje Jesioników (Jeseníky)
    U Dreamera na zdjęciu jest jaśniejsze, ale w opisie napisał "bursztynowo-miedziany" i tu jest tak - wg. mnie miedź. Na ecie oznaczone jako "polotmave" i takie jest ten "półciemniak"
    piana - niezbyt trwała, ale zostawia wianuszek
    wysycenie - dość wysokie
    aromat - zdominowany przez słód
    smak - opisy Dreamera są świetnie, więc nie ma sensu. Jedyna różnica jaką wyczuwam z Jego opisem to nachmielenie, tu jest, goryczka przyjemnie pozostaje na podniebieniu.

    Ostatnio tu pisałem:

    o tym, że Czesi zazwyczaj przy podaniu ekstraktu nie stosują wartości po przecinku, a tu mamy 13,51% Nie wiem czy dokładnie da się akurat osiągnąć taką wartość
    w tym wypadku chodzi o to, żeby ten Šerák odpowiadał Šerákowi, czyli górze w Jesionikach o wysokości 1351 m.n.p.m. W schronisku na szczycie można napić się piwa z Hanuszowic, może obecnie może nawet i tę wersję?

    Bardzo dobre piwo, kupione we wrocławskim Browarku na Szczęśliwej

    Comment

    • Javox
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2009.11
      • 6348

      #3
      Ale dobre! Ryzi pivo z hor!

      Kolor: bardzo ciemny bursztyn, leciutko bordowy odcień...
      Zapach: lekkie - karmel, owoce, słód, drożdże...
      Piana: niestety po minucie prawie nic nie zostało ani na powierzchni ani na szkle...
      Gaz: nie za mocny ale tak może być...
      Smak: Fajna mieszanka smaków nie dominujących... goryczkowy, lekko karmelowy, lekko owocowy... Piwo na pewno nie jest wodniste.
      Grafika: Górskie klimaty zimowe, kapsel goły pod "sreberkiem"... całkiem ok...

      Piwo ma górski ekstrakt 13,51% i alkoholu 6,2%

      Polecam to półciemne piwko, zakup w sklepie Maria na Ruczaju w Krakowie.
      Attached Files
      Last edited by sibarh; 2011-12-14, 07:44.

      Comment

      • Kwadri
        Major Piwnych Rewolucji
        • 2009.10
        • 1216

        #4
        Holba, Šerák 13,51%

        Kolor: Ciemny bursztyn.
        Piana: Całkiem wysoka, grubobąblowa, lekko beżowa. Opada powoli do cieniutkiej warstwy.
        Zapach: Przyjemny, głównie słodowy, ale w tle można wyczuć lekką karmelowość.
        Smak: Lekko słodki, karmelowo-słodowy początek. Szybko dociera mocna goryczka i nieco przeważa nad treściwym początkiem. Bardzo dobre.
        Wysycenie: Średniowysokie.
        www.lkschmielowice.futbolowo.pl

        Comment

        • Xadadada
          Szeregowy Piwny Łykacz
          • 2010.09
          • 17

          #5
          Dodam, że ja osobiście w tym piwie, oprócz ładnie rozbudowanej słodowości odczuwam przyjemny ziołowo-żywiczny smak chmielu,
          który mieszając się z nutą zbożową powoduje naprawdę przyjemne doznania.
          Bardzo przyjemne piwko, warte spróbowania. Cheers!
          Last edited by Xadadada; 2011-12-18, 20:33.

          Comment

          • lzkamil
            Major Piwnych Rewolucji
            • 2003.01
            • 3611

            #6
            Kupione w łódzkim Zofmarze, wersja bożonarodzeniowa chociaż to nie te święta

            Ciemnobursztynowe/jasnobrązowe, w koźlakowym kolorze, słabo nagazowane, piana wysoka i bardzo sztywna, przyzwoitej trwałości.
            Zapach ciemnosłodowy i chmielowy, niezbyt intensywny, trzeba się mocno wniuchać żeby go poczuć.
            Smak ciemnego słodu, trochę karmelowy, z niewielką ale wyczuwalną goryczką, bardziej chmielową niż paloną, treściwy.
            Całkiem zacne rżnięte czyli polotmave piwko.
            Etykietka jak na ostatnim zdjęciu.
            Lepszy jabol pod okapem
            niż GŻ, CP i KP !


            Kompania Piwowarska obcięła Żubrowi rogi i jaja.

            Wspieraj swój Browar - zostań Premium-Użytkownikiem!

            Moja pierwsza literka to małe L a nie duże I :)

            Comment

            Przetwarzanie...