Ølfabrikken to mikrobrowar z miasta Roskilde na zachód od Kopenhagi, bardziej znanego z rockowego festiwalu.
Alk. 6%, but. 0.5 l zamykana na krachlę, niefiltrowane i niepasteryzowane.
Brązowe, mętne, słabo nagazowane, piana wysoka, sztywna i trwała.
Zapach...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
2008-01-09, 19:48 -
Ølfabrikken to mikrobrowar z miasta Roskilde na zachód od Kopenhagi, bardziej znanego z rockowego festiwalu.
Alk. 7.5%, but. 0.5 l zamykana na krachlę, niefiltrowane i niepasteryzowane.
Ciemnobrązowe, mętne, słabo nagazowane, piana beżowa, wysoka i sztywna,... -
Skoro wyraźnie napisano, że piwo jest pasteryzowane to już mamy tu inne piwo niż przez ostatnie lata i chyba zasługuje na nowy wątek.
Dodatkowo na kontrze widzimy informacje "filtrowane, poddane mikrofiltracji".
Piwo jasne z ekstraktem 12.1*, alko 5.6%.
Piana... -
Pucha 0,33 l, 5,5% vol.
piana: obfita, nietrwała, beżowa
gaz: może być
kolor: czerwonobrązowe, klarowne
zapach: delikatny, ziołowo-kwaskowato-słodowy
smak: mało wyraziste, ciut słodkawe, nutki ziołowo-kwaskowate -
Butelka 0,75 l z korkiem (degustacja w 5 osób), 8,5 % alkoholu, pszenica z kolendrą, rumiankiem i pomarańczą
piana: biała, b. obita, całkiem gęsta
gaz: w normie
kolor: mętnobananowożółty
zapach: raczej bananowo-dodatkowy(rumianek, kolendra, ), jakieś korzenie...2008-12-20, 22:26