Laitilan, Lakritsi Portteri

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13249

    #1

    Laitilan, Lakritsi Portteri

    Bardzo fińskie piwo z Finlandii. Browar czerpie energię z elektrowni wiatrowej a do tego piwa użyto tak popularnej tam lukrecji.

    Jeśli chodzi o styl to porter ten jest brytyjski i oprócz lukrecji ma brytyjski chmiel (Northern Brewer)

    Alk. 5,4%



    Aromat - czekolada i palone tony. Ta słodowość jest taka miękka. Przyejemnie
    Piana - średnia, zwarta, trwała koronka
    Barwa - bardzo ciemny brąz/smolista. Nieprzejrzysta
    Wysycenie - łagodne, musujące
    Smak - słodowy z czekoladą i łagodną lukrecją. Palone tony z lekkim kwaskiem. Profił miękki, kremowy, słodszy. Ciut palonej goryczki
    Treściwość - wyższa pełnia

    Krągłe i gładkie piwko. Lukrecja fajnie dopełnia, nie przegięte. Słodsze ale dobrze pijalne. Nie m rewelacji, ale ogólnie sympatyczna i przyjemna ciekawostka.
  • Petitpierre
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛
    • 2014.01
    • 2628

    #2
    Lukrecja to nihil novi w porterach, czyli podejście historyczne (pierwsze zastosowanie to już 1797 rok), alkoholu mogłoby być więcej.
    Ostatnia zmiana dokonana przez Petitpierre; 2020-10-09, 10:07.
    Mały porterek-przyjaciel nerek

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13249

      #3
      Zdjęcie: Click image for larger version

Name:	P1070492.JPG
Views:	68
Size:	23,2 KB
ID:	2314420

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Equilibrium, Möbius
        darekd
        Rzemieślnicy z Middletown w stanie Nowy York

        https://www.eqbrew.com/

        American Porter 7% alk.

        Aromat - po stronie słodów jest nugat, czekolada i lekko palone nuty, chmiel daje łagodne nuty żywiczne z odrobiną cytryny lub trawy cytrynowej
        Piana - skąpa,...
        2025-08-26, 00:19
      • darekd
        The Musketeers, Troubadour Obscura
        darekd
        Piwo było już opisywane tu:

        https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...badour-obscura

        Ale gdzieś od 2019 nie warzą już kontraktowo, tylko we własnym browarze umieszczonym w dawnej cegielnie w miejscowości Sint-Gillis-Waas...
        2024-06-18, 23:01
      • darekd
        Mount Saint Bernard Abbey, Tynt Meadow
        darekd
        Jedyny klasztor trapistów w Anglii i jedyny browar trapistów w Wielkiej Brytanii!

        Opactwo założone w 1835 i prawdopodobnie mnisi warzyli tam piwo w XIX w. Jednak współczesny browar pierwszą warkę wypuścił w 2018 r. (wcześniej mnisi prowadzili mleczarnię). Do lata 2019 r. wyprodukowano
        ...
        2023-02-07, 23:16
      • Blackbeard
        Hornbeer, Viking Chili Stout
        Blackbeard
        Ekstrakt: nie podano. Alkohol: 10 %.
        Dodatki: czekolada, kawa, lukrecja, wanilia i chili.

        Kolor: Bardzo ciemny brąz, pod silnym światłem widoczne zmętnienie.
        Piana: Brązowa, niemal wyłącznie drobnopęcherzykowa. Momentalnie redukuje się do zbitego pierścienia przy obrzeżach...
        2020-05-16, 18:16
      • darekd
        Pinta, Zwycięski Chocolate Brown Porter
        darekd
        Styl brytyjski, górna fermentacja.

        Pasteryzowane, niefiltrowane inspirowane recepturą Kacpra Myślińskiego. Zwycięskie piwo w konkursie Niech Świat pozna Twoje Piwo 2022.

        Ekstr. 13%
        Alk. 5,5%

        Aromat - gorzka czekolada, prażony i palony słód umiarkowanie,...
        2022-11-19, 20:05
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...