Pepin, Bière d'Anzin

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Reventador
    Kapral Kuflowy Chlupacz
    • 2009.03
    • 47

    #1

    Pepin, Bière d'Anzin

    Po kilkunastu spróbowanych piwach z Francji liczyłem na kolejne, ciekawe doświadczenia i... nie zawiodłem się

    Barwa ciemno złota, przechodząca w miedziano-bursztynową, obecna duża ilość pływającego osadu
    Piana: dość obfita, raczej gęsta, niestety jednak zanika dość szybko, po kilku minutach pozostaje po niej już tylko cienka warstwa na powierzchni
    Zapach: początkowo dominuje charakterystyczna, palona woń, z czasem dochodzą do głosu aromaty słodowo-ziołowe
    Smak: przeważa słodowość, głównie w postaci akcentów owocowych (które wraz z czasem spożycia przybierają na intensywności), obecne także lekkie nuty miodowe, w posmaku pojawia się jednak całkiem wyraźna goryczka i akcenty ziołowe

    Ogólne niewątpliwie ciekawe, smaczne piwo
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Gut Forsting [Tilmans Biere], Das Helle
    darekd
    Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting.

    Warzą dolną i górną fermentację, z klasykami trochę eksperymentują, trochę jak w tym wytrawnym exporcie:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/...
    2024-11-27, 01:10
  • darekd
    Gut Forsting [Tilmans Biere], Export
    darekd
    Browar kontraktowy, który prowadzi Ludwig Tilman z Monachium. Piwo uwarzono również dość niedaleko Monachium w browarze Gut Forsting. Jednak stylem nawiązuje do eksportowego Dortmundera.

    5,6% alk.
    12,9% ekstr.

    Chmiele: Tettnanger, Tango (Hallertau)

    ...
    2024-11-19, 00:06
  • darekd
    König, Th. König Zwickl
    darekd
    Piwo z przemysłowego browaru w Duisburgu (Nadrenia Północna-Westfalia w Zagłębiu Ruhry) należącego do Bitburgera.

    12,8% ekstr.,
    5,3% alk.

    https://www.koenig.de/biere/thkoenig

    Aromat - słodowy, początkowo odrobina chleba przechodząca w wyraźniejszy karmel,...
    2024-11-01, 21:11
  • darekd
    La Saint-Pierre, La Bière Sainte-Odile
    darekd
    Browarek z Alzacji działa od 2001 r. Piwo uwarzone dla opactwa Hohenburg na górze Mont-Sainte-Odile założonego w 680 r. przez św. Otylię (uważaną za patronkę Alzacji).

    https://www.lasaintpierre.com/

    Blonde Ale, 5,6%, chmiele alzackie.

    Aromat - początkowo wyraźna,...
    2024-06-12, 23:37
  • ART
    Schiedam, Lange Achterweg 18, Tapperij het Weeshuis
    ART
    Schiedam to miejscowość przylegająca od północnego zachodu do Rdamu. Są dobrze ze sobą skomunikowane, jest metro, tramwaje, busy. Centrum to kanały, niska zabudowa, wiatraki (przynajmniej jeden działający, jeśli dobrze pomnę z 1795r. Można go zwedzić. ) oczywiście najważniejszy temat...
    2025-09-20, 10:16
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...