Tweet
Septem jest minibrowarem założonym w 2009 roku przez dwóch panów - chemika i enologa (winoznawcę) oraz ekonomistę. Mieści się w miejscowości Orologio na drugiej co do wielkości greckiej wyspie Eubei. W latach 2011, 2012, 2013 i 2014 Septem był wybierany najlepszym greckim browarem przez ratebeer.com.
Jako, że septem to po łacinie siedem panowie postanowili nazywać swoje piwa kolejnymi dniami tygodnia. I tak niniejsze Pale Ale zostało na przykład podpięte pod piątek. Piwo ma 4,7% a do chmielenia wykorzystano dwie odmiany - czeski żatecki oraz pochodzący z Nowej Zelandii Nelson Sauvin. Produkt niepasteryzowany, filtrowany.
Barwa złocisto-bursztynowa. W pełni przejrzysta.
Biała piana, wysoka po nalaniu. Posiada niejednorodną teksturę, obok drobnych bąbelków duże dziury. Redukując się okleja szkło. Zalega długo cienkim kożuszkiem.
Aromat złożony z cytrusowych i owocowych (winogrona) nut oraz słodowej, ziarnistej bazy.
W smaku wysoki udział właśnie takich słodowych, mocno ziarnistych elementów. Goryczka niewysoka, większa pojawia się dopiero w posmakach. Sporo odcieni słodkich owoców, w klimacie winogron, w mniejszym stopniu cytrusów. Wyczuwalna również pewna trawiastość chmieli.
Wysokie, tańczące w ustach nagazowanie, które mocno dodaje rześkości piwu.
Butelka 330ml z prostą etykietą, utrzymaną w klimacie całej serii. Kapsel firmowy, ma się rozumieć z "siódemką".
Mnie to piwo bardzo smakowało. Jest rześkie, żywe i posiada sympatyczny profil smakowy. I nie udaje Greka
8,5 w skali 1-10.
Jako, że septem to po łacinie siedem panowie postanowili nazywać swoje piwa kolejnymi dniami tygodnia. I tak niniejsze Pale Ale zostało na przykład podpięte pod piątek. Piwo ma 4,7% a do chmielenia wykorzystano dwie odmiany - czeski żatecki oraz pochodzący z Nowej Zelandii Nelson Sauvin. Produkt niepasteryzowany, filtrowany.
Barwa złocisto-bursztynowa. W pełni przejrzysta.
Biała piana, wysoka po nalaniu. Posiada niejednorodną teksturę, obok drobnych bąbelków duże dziury. Redukując się okleja szkło. Zalega długo cienkim kożuszkiem.
Aromat złożony z cytrusowych i owocowych (winogrona) nut oraz słodowej, ziarnistej bazy.
W smaku wysoki udział właśnie takich słodowych, mocno ziarnistych elementów. Goryczka niewysoka, większa pojawia się dopiero w posmakach. Sporo odcieni słodkich owoców, w klimacie winogron, w mniejszym stopniu cytrusów. Wyczuwalna również pewna trawiastość chmieli.
Wysokie, tańczące w ustach nagazowanie, które mocno dodaje rześkości piwu.
Butelka 330ml z prostą etykietą, utrzymaną w klimacie całej serii. Kapsel firmowy, ma się rozumieć z "siódemką".
Mnie to piwo bardzo smakowało. Jest rześkie, żywe i posiada sympatyczny profil smakowy. I nie udaje Greka
8,5 w skali 1-10.
Attached Files
