Elixi, Delphi

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛
    • 2011.06
    • 2657

    #1

    Elixi, Delphi

    Delphi z mieszczącego się na przedmieściach Aten minibrowaru Elixi to wspólna receptura dwóch greckich oraz jednego włoskiego browarnika. Piwo jest pilsnerem, z dodatkiem miodu. Ma 5% alkoholu. Nie poddano go filtracji ani pasteryzacji.

    Barwa złoto-miodowa. Prawidłowo mętna, skoro niefiltrowaniec.
    Biała, drobna piana. Dosyć trwała. Silnie oblepia ścianki szklanki. Do końca siedzi kożuszkiem na powierzchni.
    Rześki aromat z miodowymi, a nawet estrowymi nutami. Przyjemna, miękka słodowość, z kwiatowymi i lekko cytrusowymi odcieniami.
    Smak oparty na ciepłych, przyjemnych słodach z mocną chmielową bazą przyprawową. Goryczka dość wyraźna, wygasająca długo w ustach. Dodatkowo klimaty umiarkowanie owocowe i muśnięcie miodowe na koniec.
    Nagazowanie wysokie, odczuwalne w ustach. Piwo jest bardzo rześkie w odbiorze.
    Butelka 330ml z grubego szkła o nietypowym kształcie, z prostą etykietą i czarnym kapslem w rozmiarze XL.

    Bardzo interesujące piwo, zwłaszcza na tle pospolitej greckiej masówki. Posiada charakterystyczny dla pilsnerów goryczkowy, chmielowy charakter współgrający z czystą bazą słodową. Degustowane na plaży robiło naprawdę bardzo dobre wrażenie. 8,5 w skali 1-10.
    Attached Files
    Ostatnia zmiana dokonana przez wpadzio; 2019-05-27, 14:35.
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    4090 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 734 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 01.05.2025

Related Topics

Collapse

  • darekd
    ? [TankBusters], Cybertank
    darekd
    West Coast IPA
    Ekstr. 15
    Alk. 6,5
    Chmiele: jakiś eksperymentalny HQG#3, Riwaka, Vista, Chinook

    pod tą nazwą uwarzyli kiedyś inną West Coast IPA

    Aromat - chmielowy z owocowym miksem (po otwarciu były wyraźniejsze na chwile cytrusy, potem białe winogrona),...
    2025-11-14, 00:41
  • darekd
    SanFrutos, Lager
    darekd
    Kraftowy browar z miasta Segovia z regionu Kastylia i León (mniej więcej pomiędzy Madrytem a Valladolid).
    Działają od 2013 r.

    Obok nazwy Lager jest dopisane również "German Pils"
    Piwo bezglutenowe
    4,6% alk.
    Chmiel - Hallertau Mittelfrüh
    ...
    2025-09-11, 23:08
  • darekd
    Wiesen [Mashsee], Trainings Lager
    darekd
    Kontraktowiec z Hanoweru, to piwo uwarzyli w Bürgerliches Brauhaus Wiesen (Dolna Frankonia).

    Ekstr. 12,8%
    Alk. 5,5%
    IBU 36

    Chmiele: Simcoe, Crystal, Mosaic

    https://shop.mashsee.de/p/trainingslager

    Aromat - wyraźniejsza nuta owocowa od...
    2024-12-30, 23:05
  • darekd
    Zarzecze, [Kingpin] Helles Lager
    darekd
    11,5% ekstr.
    4,6% alk.

    Aromat - na przedzie chmiel w tonach ziołowo-korzennych, dość nijaki (zboże) słód
    Piana - dość wysoka, umiarkowana trwałość, nie znika całkiem i zostaje na szkle
    Barwa - jasne złoto, klarowne
    Wysycenie - łagodne, niewyraźnie...
    2024-11-26, 19:58
  • darekd
    Strakonice, Klostermann Hořký Ležák
    darekd
    Południowe Czechy, gdzie piwa zazwyczaj mają niższą goryczkę i wyżsżą słodycz. Stąd może odpowiedź ze strakonickiego browaru, który również wpisuje się w ten trend.

    Jedenastka a według https://www.pivovar-strakonice.cz/ to dokładnie 11,8% ekstr.
    Alk. 4,7%

    Chmiele to...
    2024-09-21, 22:27
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...