La Sagra, IPA

[Wojtek_90]

Sagra IPA, 7,2% alk.

Aromat: Intensywny aromat chmielowy, cytrusowy, grapefruitowy, lekko kwiatowy
Barwa: Jasno bursztynowa, klarowna
Piana: Biała, drobno i średnio pęcherzykowa, średnio trwała
Smak: Grapefruit i lekka żywiczność, pochodzące od chmielu. W końcówce lekka słodycz, którą równoważy wysoka goryczka.
Goryczka: Wysoka (browar podaje na kontretykiecie 70 IBU), grapefruitowa goryczka, dość zalegająca ale tutaj nawet pasuje
Odczucie w ustach: Piwo jest wytrawne i rześkie, ma niskie wysycenie. Pomimo wysokiej zawartości alkoholu nie jest rozgrzewające.
Ogólne wrażenia: Bardzo dobre, wręcz wzorcowe India Pale Ale i jak do tej pory, najlepsze z hiszpańskich przedstawicieli stylu. Jedyne do czego można się przyczepić to za niskie wysycenie i kiepska piana.

[Oskaliber]

Kolor: Złoty, klarowny.
Piana: Biała, niezbyt obfita, średnio gęsta, średnio trwała. Opada do kożucha minimalnie oblepiając szkło.
Zapach: Mocno chmielowy, ale nie po amerykańsku, bardziej w stronę chmieli kontynentalnych, kwiatowo-owocowy, trochę w klimatach Polish IPA.
Smak: Średnio treściwe. Lekka podbudowa słodowa, nuty chmielowe podobne jak w zapachu: kwiatowe, owocowe. Wszystko wieńczy średnio wysoka, ziołowa goryczka, niestety z nieco apteczną nutą, lekko pozostająca.
Wysycenie: Średnie.
Ogółem: Daje radę, choć do polskich czołowych IPA sporo mu brakuje.