7,2 % alk.
17% ekstr.
Chmiele: Mosaic, Azaca, i El-Dorado a na zimno Citra i Mosaic
Aromat - wyraźny chmiel, początkowo cytrusy, po przelaniu na pierwszym miejscu owoce tropikalne a cytrusy mają słodszy profil (pomarańcza, mandarynka)
Piana - średnia, trwalsza z poszarpanym kożuszkiem na dłużej
Barwa - zmętnione ciemne złoto wpadające w pomarańcz
Smak - słodowa baza z tonami biszkoptowym, cytrusowo-tropikalna chmielowość. Alkohol trochę zbyt wyraźny. Daje posmak owocowego ponczu, którymi ta słodowa baza jest nasiąknięta. Słodszy profil ze znikomą goryczką. Finisz piekący (bardziej od chmielu, może nieco od alkoholu też)
Treściwość - ciężkawe piwo
Czuć fajną owocową rześkość chmieli, ale ginie trochę w starciu z alkoholem i słodowym ciałem. Jest trochę dysonans, do którego po kilku łykach można się jednak przyzwyczaić.
Dużo chmielu, dużo słodu, no niestety też zbyt dużo alkoholu. Pomimo tego mankamentu przyzwoite piwo.
Carlow, O’Hara’s Tropical IPA
Collapse
Related Topics
Collapse
-
Alk. 4,0%
Na etykiecie informacja o owocach pestkowych, ananasie i mango.
W zapachu rzeczywiście jest i ananas i mango, może trochę brzoskwini.
Kolor jasnożółty, piana niska, opadająca szubciutko, nie zostawia wyraźnej obrączki, nieregularne ślady na szkle.
Gładka...-
Channel: Irlandia
2025-09-12, 22:41 -
-
New England IPA
Ekstr. 15%
Alk. 6%
IBU 40
https://www.carlowbrewing.com/51st-state-ipa/
Aromat - chmielowy, słodsze cytrusy, potem owoce tropikalne. Po dłuższej chwili chmiel ustępuje ciastkowej słodowości
Piana - dość wysoka, umiarkowana trwałość...-
Channel: Irlandia
-
-
Ekstr. 18%
Alk. 7,2
IBU 13
Chmiel to m.in. El Dorado i Azacca
https://www.carlowbrewing.com/our-beers/stormburst-ipa/
Aromat - wyraźne owoce (przede wszystkim słodkie owoce tropikalne, łagodniejsze cytrusy), słodowy biszkopt
Piana - wyższa,...-
Channel: Irlandia
-
-
India Pale Ale chmielona stosunkowo nową odmianą amerykańskiego chmielu Strata. Piwo z tej samej serii ci ich Talus:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...e-series-talus
Tylko nie ma info na stronie browaru. Też...-
Channel: Irlandia
-
-
3,8% alk.
Cascade, Simcoe i Chinook - chmiele. Ne ecie dopisane "melon, lemon & lime"
https://www.carlowbrewing.com/our-be...s-session-ipa/
Aromat - na początek cytrusy, ale potem dominuje raczej ciastkowy słód
Piana - średnia, umiarkowanie...-
Channel: Irlandia
-
- Loading...
- Koniec listy.