Brasserie de Monaco, Blanche/Wheat

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • becik
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2002.07
    • 15003

    #1

    Brasserie de Monaco, Blanche/Wheat

    alkohol 4,5%, ekstrakt 11%
    Kolor - jasnożółty, mętne
    Zapach - słodowy, lekko kwiatowy, w tle cytrusy
    piana - nie była duża, opadał powoli ale zauważalnie, osadzała się na szkle niewielkimi krzaczkami
    smak - treściwe i pelne, dominują cytrusy ale nie są nachalne, są tłem do miłej słodowosci i lekkich owocowych smaków
    gaz - bez zarzutu
    opakowanie - firmowy wafel i szklo, nic więcej nie trzeba

    Wersja z tanku bardziej mi smakowała, cytrusowy posmak był ledwo wyczuwalny, o wiele słabszy niż to co aktualnie było w sprzedaży
    Attached Files
    Gdybyśmy nie mieli Warszawy w Generalnym Gubernatorstwie, to nie mielibyśmy 4/5 trudności, z którymi musimy walczyć. Warszawa jest i pozostanie ogniskiem zamętu, punktem, z którego rozprzestrzenia się niepokój w tym kraju - Hans Frank 14.12.1943 http://zamkidwory.forumoteka.pl
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9827

    #2
    Teraz podają, że piwo "zmężniało" i ma 4,8%...
    Jest blade, w zasadzie cytrynowożółte. Piana biała, bardzo drobna, niewysoka i nietrwała - słabo...
    Zapach jest zdominowany przez cytrusy i kolendrę, smakowo dość podobnie - goryczka, zioła i kolendra.
    Smak psuje nieco wrzucony plasterek cytryny (wiem, że w niektórych restauracjach czasem się tak robi, ale ja tego nie lubię).
    Nagazowanie średnie. Podano na miejscu, na desce degustacyjnej - 3 x 0,12 w kufelkach z logo browaru, na wafelkach browaru.
    W upalne popołudnie, z widokiem na jachty wchodzi bardzo dobrze... .

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • pebejot
      Francja, Nicea, Rue Defly 15, Brasserie BLEUE
      pebejot
      Malutki browar rzemieślniczy w uroczej Nicei, założony w 2015 roku.
      Sprzęt znajduje się w firmowym pubie, mieszczącym się w kamienicy przy wolnej od turystycznego zgiełku ulicy, niecały kilometr od Lazurowego Wybrzeża.
      Wewnątrz klimatyzowana sala z kilkoma stolikami, prowizorycznym...
      2025-09-16, 10:03
    • Javox
      Obołoń, Hike Blanche
      Javox
      Blanche niefiltrowane o ekstrakcie 11.3*, alko 4.9%.

      Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
      Lacing - nic.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony, jasny żółty.
      Aromat - skórka pomarańczowa (może niesyntetyczna).
      Smak - słodkawe, aromat do cukierków...
      2024-02-08, 15:10
    • Prusak
      Brasserie Arcka, Nocturnal Habits
      Prusak
      West Coast IPA z francuskiego kraftu.
      A: 7%, E: nie podano
      Chmielenie: Loral, Lemondrop, Sultana, Simcoe i wynalazek w postaci Cryo.
      Barwa: pelna żółć z lekkim zmętnieniem.
      PIana początkowo wysoka, szybko do obrączki, nieliczne, słabiutkie ślady na szkle.
      W zapachu...
      2025-10-18, 19:11
    • Prusak
      Brasserie Arcka, Single Hop IPA Nectaron
      Prusak
      Mały browar kraftowy z Grenoble, a administracyjnie właściwie spod Grenoble.
      Skusiłem się na transport, bo nie miałem okazji wcześniej pić piwa na tym nowozelandzkim chmielu.
      A: 6%, E: nie podano
      Barwa ciemnożółta wpadająca w blade brązy plus mętność.
      Piana po...
      2025-10-18, 17:51
    • pebejot
      Francja, Grenoble, Rue Bressieux 6, Brasserie Neptune
      pebejot
      Malutki browar restauracyjny w samym centrum Grenoble zlokalizowany przy wąskiej cichej uliczce.
      Pięknie urządzone wnętrze nawiązuje do jego nazwy, jest dużo ozdób morskich (sieci rybackie, ryby, modele statków).
      Niewielka instalacja stoi tuż obok baru.
      Najwięcej miejsc do...
      2025-09-20, 08:56
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...