Neumarkter Lammsbräu, Schwarze Hefeweißbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13369

    #1

    Neumarkter Lammsbräu, Schwarze Hefeweißbier

    5,1% alk. Ekstr.?

    Aromat – wyraźne banany, trochę karmelu i innych owoców
    Barwa – ciemnobrunatna, choć na kontrze elegancko opisali ją jako kasztanowo-brązową Nawet jak na pszenicę bardzo duże zmętnienie, prawie nieprzejrzyste
    Piana – wysoka, gęsta, kremowa, dość trwała
    Wysycenie – jak na pszenicę umiarkowane, ale oczywiście fajnie musujące
    Smak – znowu wyraźne banany, drożdżowość, bardzo delikatny kwasek, leciutko podpalane, umiarkowanie długi finisz z delikatną goryczką
    Treściwość – umiarkowana

    W składzie wszystko z produktów ekologicznych.
    Oryginalne i smaczne, moim zdaniem warto.

    Drink-Hala, Wrocław

Related Topics

Collapse

  • bastion
    Włochy, Palermo, Via Castrofilippo 20, Ballarak Magione.
    bastion
    Mikrusów we Włoszech nie brakuje. Ba jest ich multum. Jednak w większości są to jakieś browarki umiejscowione w garażach na takich peryferiach, że dotarcie tam wymaga niezłego wysiłku. W przypadku Palermo, miasta turystycznego z pięknymi zabytkami, przed wyjazdem tam oczekiwałem ich może...
    2025-04-24, 21:25
  • darekd
    Loncium, Schwarze Gams
    darekd
    Czarna kozica (czyli Bock) z rzemieślniczego browaru w Karyntii.

    6,2% alk.

    Chmiele - Perle, Spalter Select, Saaz (wszystkie bio)

    https://loncium.at/show_content.php?sid=44

    Aromat - palony słód, pod nimi owoce (dojrzała truskawka, może słodkie...
    2025-01-23, 00:25
  • pebejot
    Włochy, Trento, Via Paolo Oss-Mazzurana 38, Forsterbräu Trento
    pebejot
    Minibrowar w Trento, zlokalizowany w samym centrum miasta, 700 metrów od dworca kolejowego.
    Lokal w stylu bawarskim, z ciężką kuchnią i asortymentem piwnym, z tym, że są też akcenty włoskie.
    Wnętrze tworzy jedna główna sala z reprezentacyjnym owalnym barem, obłożonym marmurem...
    2025-09-29, 16:51
  • wpadzio
    Krynica, Kaltenberg Hefeweissbier
    wpadzio
    Po pilsie mamy kolejne licencyjne piwa z Mińska pod marką Kaltenberg. Na pierwszy rzut idzie bawarska pszenica. Hefeweissbier w wersji białoruskiej ma 5,5% alkoholu przy 12,3% ekstraktu. W składzie słody pszeniczny, jęczmienny i ciemny monachijski.

    Barwa złoto-pomarańczowa. Zmętniona....
    2019-08-14, 13:30
  • darekd
    Tröegs, Weizenbock (Scratch Series 536)
    darekd
    Browar z Pensylwanii.

    Pszeniczny koźlak o zaw. alk. 7,0%
    Użyto klepiskowego słodu pilzneńskiego, z tego co czytam niesłodowanej pszenicy i słodu wiedeńskiego.
    Chmiel to niemiecki Northern Brewer.

    https://troegs.com/beer/weizenbock-12/

    Aromat - początkowo...
    2025-12-01, 00:08
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...