Jacob, Jacobator

[sibarh]

Butelka 0,5 litra, alkohol 7,5 %, eks.brak, kapsel firmowy browaru, doppelbock
Kolor - brązowy, klarowny
Piana - drobna, lekko "brudna", średnio wysoka, niezbyt trwała
Zapach - słodki z nutą kawy
Gaz - ok
Smak - wyraźna słodycz, wyczuwalny lekki chmiel, lekko kawowe, lekka goryczka
Smakowało mi.

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 4890 - moje 2387 nowe piwo na forum

[sibarh]

Foto:

[darekd]

W tym sezonie Jacobatora uwarzono na poziomie 8%

Aromat - owoce, ciastkowość piernikowa , karmel
Piana - wysoka, gęsta, dość krótka
Barwa - o ton ciemniejsza niż na zdjęciu, bardziej brązowa
Wysycenie - umiarkowane
Smak - ciekawy. Wyraźne owoce - śliwki, wiśnie, potem słodkawo karmelowe nuty, dopełnione podpalaną goryczką na finiszu
Treściwość - wysoka, ale dubeltowych normach średnich

Rześki, żywy koźlak dubeltowy, choć silny. Bardzo dobrze pijalny. Wypity oczywiście ze smakiem

Drink-Hala, Wrocław

[Pancernik]

Pewnie trafił mi się kolejny "rocznik", także z mocą 8,0%.
Kolor typowy dla podwójnych ciemnych koźlaków, czyli brązowy z odcieniem rubinowym (albo odwrotnie ). Piana kremowa, drobniuśka, wysoka, ale niezbyt trwała.
Pachnie słodem palonym, prawie jak przepalanka , są jeszcze powiewy orzechowe i już - trochę słabo. Pierwsze wrażenie smakowe to... wodnistość (oczywiście w proporcji do "pałeru" doppelbocka), ale po chwili ujawnia się alko w towarzystwie lekko wytrawnej orzechowości i delikatnej słodowości z karmelowym akcentem.
Gazu stosownie niewiele. Złoty kapsel z herbem browaru (żadne tam logo! ), bordobrązowa eta i krawatka z łbem kozła, po bokach kłosy (chyba?) jęczmienia - wzornictwo inne, niż na fotce, moim zdaniem to nowe jest brzydsze.
Generalnie, całkiem niezły doppelbock, ale porównując z niedawno pitym doppelbockiem od "Borsuka", trochę mu brakuje jednak...