BrauKunstKeller, Mandarina IPA

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Aleksandros
    Porucznik Browarny Tester
    • 2011.05
    • 352

    #1

    BrauKunstKeller, Mandarina IPA

    Siedziba BrauKunstKeller GmbH znajduje się w Michelstadt. O samym browarze za dużo nie wiadomo. Warzone w Odenwaldzie (pasmo górskie na południu Niemiec).

    6,2 % alkoholu, 16 stopni Plato, 55 IBU
    Słody: pale ale, wiedeński, wędzony
    Zastosowano nową odmianę chmielu Mandarina Bavaria.
    Piwo jest nieutrwalone i niefiltrowane.

    Kolor: Pomarańczowy. Piwo jest mętne. Nalane do odpowiedniego szkła byłoby nie do odróżnienia od hefeweizena. 4,5
    Piana: Obfita, biała, drobna. Konsystencja kremowa. Zostawia piękne "firanki" na szkle. Dość trwała. 5
    Zapach: Mocny. Cytrusy z dobrze wyczuwalną mandarynką (!). Słód schowany w tle. Po otwarciu przez chwilę wyczuwalna nuta winna, ale szybko się ulatnia. 5
    Smak: Lekko wytrawne. Mocne cytrusy, wyczuwalna podbudowa słodowa. Goryczka intensywna, ale nie pozostaje długo na podniebieniu. Fajnie zbalansowane. Pycha! 5
    Wysycenie: Wysokie. Jak na mój gust trochę za mocne. 4
    Opakowanie: Prosta czarno-biała etykieta ze złoceniami, kapsel malowany żółty. Na etykiecie sporo informacji o piwie, podane informacje o zalecanym naczyniu i temperaturze serwowania. 4
    Uwagi: Świetne piwo z Odenwaldu. Kupione w Maruhn w Darmstadt za 2,59 € za butelkę 0,33 l.
  • karol1000
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2007.09
    • 1823

    #2
    barwa: złoto-pomarańczowa, bardzo mętna
    piana: drobnopęcherzykowa
    zapach: cytrusy, pomarańcza i mandarynka, słodki
    smak: delikatny, nie czuć że to 16st, na wyczucie raczej koło 12 , przyjemne cytrusy, tytułowa mandarynka, bardzo delikatna goryczka, na pewno nie ma tych 65IBU z etykiety, raczej jakieś 35. Smaczne delikatne i lekkie piwko, ale nie warte swojej ceny.
    Attached Files
    LP

    Comment

    • erudyta
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2008.11
      • 189

      #3
      Aktualny wygląd.
      Co do samego piwa nie będę powielał postów, mam podobne spostrzeżenia i odczucia. Piwo smaczne i godne polecenia.
      Attached Files

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        KOS, Markrabě
        darekd
        Młody browarek z Brna:

        https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...1a-pivovar-kos

        India Pale Lager /dolna fermentacja/. Chmiele: Žatecký poloraný červeňák, Mandarina Bavaria

        12%...
        2022-12-12, 23:08
      • Javox
        Siren, Illusionist
        Javox
        Session IPA z alko 4.8%

        Chmiele: Mandarina Bavaria, Simcoe, Amarillo, Mosaic, Citra.

        Piana - więcej na początku potem pełna warstwa.
        Lacing - sporo. Pełne szkło.
        Gaz - średni.
        Barwa - zamglony, jasny żółto pomarańczowy.
        Aromat - cytrusy i nuty...
        2025-07-18, 15:35
      • Javox
        Za Miastem, Chwila Szczęścia
        Javox
        Smooth Oat IPA o ekstrakcie 14.0% i alko 5.6%.

        Chmiele: Ariana, Callista, Mandarina Bavaria.

        Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
        Lacing - sporo.
        Gaz - średni.
        Barwa - zamglony, jasny pomarańczowy.
        Aromat - cytrusy, nutki ziołowe i...
        2025-03-22, 22:48
      • etman
        Norweskie kveiki
        etman
        Nowe suszone szczepy kveikowe dotarły do nas z norweskiej drożdżowni Kveik Yeastery. Mamy cztery - stalljen, eitrheim, voss i ebbegarden
        • Nuty przewodnie: owoce tropikalne, mango, ananas
        • Nuty poboczne: pomarańcza, cytryna
        https://www.browar.biz/centrumpiwowa...rmentacja/kvei...
        2025-02-11, 21:56
      • darekd
        Insel, Tweet IPA
        darekd
        Bardzo fajny browarek na bardzo fajnej Rugii.

        New England Indian Pale Ale chmielone:
        Citra, El Dorado, Sultana, Mandarina Bavaria, Magnum (podany tylko na stronie www, na ecie już nie), Mosaic (ten jest podany tylko na ecie)

        6% alk.
        30 IBU
        https://insel-b...
        2025-01-27, 21:54
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...