Binding, Braufactum Palor

[Aleksandros]

Dodaję jako browar BraufactuM, choć właściwie jest to marka. Nie wiadomo gdzie ich piwa są produkowane, etykieta i strona internetowa tej inicjatywy o tym milczą. Adres spółki może sugerować, że jest to frankfurcki Binding, bo ulica się zgadza i numer też po sąsiedzku, ale może to za daleko idące wnioski. Za piwo odpowiedzialny jest piwowar Marc Rauschmann.

Alkohol 5,2% obj.
Słody: pale ale, pilzneński, karmelowy
Chmiele: Polaris i Cascade.

Kolor: Bursztynowy. Piwo jest idealnie klarowne. 5
Piana: Niewysoka, drobne pęcherzyki, nietrwała, ale zostawia ślady na szkle. 3,5
Zapach: Średnio intensywny, kwiatowy, cytrusowy, lekko słodowy. 4
Smak: Pełny, ale nie ciężki, wręcz lekki. Półwytrawny, kwiatowy z lekkimi owocami, goryczka bardzo porządna, nieco pozostająca, trochę trawiasta, ale przyjemna. 5
Wysycenie: Niskie, pasuje. 5
Opakowanie: Butelka mała i przysadzista, trochę podobna do bączka, etykieta prosta i elegancka, jak wszystkie z serii Braufactum. Dużo informacji o piwie. Kapsel Braufactum. 4,5
Uwagi: Bardzo fajne piwo. Gdyby nie cena mogłoby być tzw. "sesyjnym". Kosztowało 2,49 € za 355 ml.

[erudyta]

Dołączam brakujące zdjęcie. Samo piwo oceniam podobnie jak Aleksandros.

[abernacka]

(...) Adres spółki może sugerować, że jest to frankfurcki Binding, bo ulica się zgadza i numer też po sąsiedzku, ale może to za daleko idące wnioski.
(...)

Dobrze dedukujesz. Projekt ten warzy w Binding Brauerei.