Browar z Regensburga warzy większość marek browaru klasztornego w Weltenburgu (przynajmniej do butelek)
Festbier, 13,3% ekstr., 5,6% alk.
Chmiele: Herkules, Perle, Tradition
Aromat - słodowy z delikatną słodszą nutką zbożową, lekki kwiatowy chmiel
Piana - wysoka, dość trwała z dłuższym kożuszkiem
Barwa - jaśniejsze złoto
Wysycenie - umiarkowane w kierunku łagodnego, ale musuje
Smak - słodowa baza ze słodszą zbożowością, znów ta leciutka kwiatowość chmielowa, muśnięcie dojrzałej moreli, goryczka jeśli już to minimalnie w posmaku
Treściwość - wyższa pełna
Mają marcowe o podobnych parametrach
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ster-anno-1050
Ale tu są tylko jasne słody. Ten profil wielu nie będzie odpowiadał ze względu na lekką słodycz i brak chmielowej kontry. No ale tak miało być.
Moim zdaniem w swojej kategorii jest dobre, ale nie wybitne.
Festbier, 13,3% ekstr., 5,6% alk.
Chmiele: Herkules, Perle, Tradition
Aromat - słodowy z delikatną słodszą nutką zbożową, lekki kwiatowy chmiel
Piana - wysoka, dość trwała z dłuższym kożuszkiem
Barwa - jaśniejsze złoto
Wysycenie - umiarkowane w kierunku łagodnego, ale musuje
Smak - słodowa baza ze słodszą zbożowością, znów ta leciutka kwiatowość chmielowa, muśnięcie dojrzałej moreli, goryczka jeśli już to minimalnie w posmaku
Treściwość - wyższa pełna
Mają marcowe o podobnych parametrach
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ster-anno-1050
Ale tu są tylko jasne słody. Ten profil wielu nie będzie odpowiadał ze względu na lekką słodycz i brak chmielowej kontry. No ale tak miało być.
Moim zdaniem w swojej kategorii jest dobre, ale nie wybitne.
