Riedenburger, Dolden Dark Porter

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12923

    #1

    Riedenburger, Dolden Dark Porter

    Dollnobawarski browar - kolejne ich piwo z serii "Dolden":

    Entdecke die Vielfalt handwerklich gebrauter Biere von Riedenburger. Erfahre mehr über unsere nachhaltige Brauerei und genieße erstklassigen Geschmack aus Bayern.


    Górnofermentacyjny porter,
    17,2% ekstr,
    6,9% alk.
    28 IBU

    Aromat - słodowy, palony z lukrecją, razowym chlebem i nieco kawy
    Piana - wysoka, dość zwarta, beżowa z dłuższą koronką
    Barwa - bardzo ciemny brąz/smolista, nieprzejrzysta
    Wysycenie - umiarkowane, delikatnie podszczypuje
    Smak - słodowe, mocno palone, sporo razowego chleba z kwaskiem i łagodną słodyczą pumperniklową, finisz z długą paloną goryczką
    Treściwość - spora pełnia

    Fajne to piwo, bardzo pijalne, mi smakowało, ale nie do końca w typie porteru angielskiego.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 12923

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 12923

      #3
      W smaku jest też trochę deserowej czekolady, lukrecja też się bardzo delikatnie przewija z aromatu.
      Nadal pumperniklowa nuta z odrobiną melasy. Całość trochę w kierunku porteru bałtyckiego, choć to górna fermentacja.
      Ciekawostką jest dodatek słodu z pszenicy płaskurki. Browar jest bio i dodatkowo lubi korzystać ze słodów z rzadziej uprawianych zbóż.

      Z przyjemnością wróciłem do tego piwa.

      Craftbiere sind nur etwas für Mutige? Auch, aber vor allem die Riedenburger Sorten Dolden Hell und Dolden Sommer sind besondere Biere für diejenigen, die es gerne milder mögen.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • e-prezes
        Amber, Po godzinach bezalkoholowy Porter Bałtycki
        e-prezes
        alk. poniżej 0,5; ekstrakt 10,1 °; cena 7,99 PLN w Żabkach

        Zapewne pod kątem Baltic Porter Day. Niestety mam mieszane uczucia, bo mnie nie smakuje. Już sam pomysł, że takie piwo może być bezalkoholowe budzi wątpliwości kto tu wprowadza klienta w błąd. Owszem były lajtowe wersje...
        2024-12-03, 23:18
      • darekd
        Riedenburger, Dolden Bock
        darekd
        Dollnobawarski browar - kolejne ich piwo z serii "Dolden" czyli jak się domyślam chmiel dodany w formie szyszki a nie granulatu.

        Pszeniczny doppelbock

        Stammwürze 18,5 %
        Alkoholgehalt 7,9 % Vol.

        https://www.riedenburger.de/startseite/bier...
        2018-12-27, 18:44
      • Prusak
        Abbey Ales, Oh, Mr Porter
        Prusak
        Porter wyspiarski o zawartości alkoholu, 4,9%
        Kolor ciemnomiedziowy z nutami bordowymi przechodzącymi w brąz.
        Piwo klarowne.
        Zapach: paloność, elementy słodowe i lekko maślane.
        Piana drobna, początkowo gęsta, opada do średniej grubości obrączki, zostawia nieregularnie...
        2024-08-30, 19:30
      • ART
        Põhjala, Chocolate Porter
        ART
        Imperial chocolate porter.


        Ekstrakt nie podano., alk. 10 % vol.

        w składzie podano żyto , czekolada

        Aromat: stonowane, spodziewane nuty czekoladowe na granicy sugestii - ale w miarę ogrzewania uwydatnia się znacznie, nutka kokosa, trochę sosu sojowego,...
        2025-03-20, 23:44
      • Petitpierre
        Amber Po Godzinach, Dymiony Porter Bałtycki
        Petitpierre
        7zł w Carrefour, ale schowany. 8vol, słody wędzony bukiem i olchą. Na pierwszy niuch suszone owoce, żurawina, jabłko, śliwka. Wędzonka jest ledwo zaznaczona w smaku, za to dominantą jest dym jak w whisky z Islay. W smaku porter goryczkowy, dymny i taniczny. Bardzo przyzwoite piwo.
        2025-02-01, 10:59
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...