Schwerter, Meissner Schwerter Urbräu

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13365

    #1

    Schwerter, Meissner Schwerter Urbräu

    Miśnia, Saksonia.

    12,5% ekstr.
    5,5% alk.



    Eksportowa czyli nieco mocniejsza wersja hellesa, którego klasyczna odmiana tu:



    Aromat - słodowy z odrobiną chmielu
    Piana - średnia, zwarta, niezbyt trwała, z dłuższą koronką
    Barwa - złota
    Wysycenie - wysokie, musujące
    Smak - solidniejsza, miękka słodowa podstawa z tonami suszonych pestek dyni i chleba. Lekki kwasek i przyjemna, wyraźniejsza (dopełniająca nie dominująca) goryczka z długim finiszem
    Treściwość - nieco pełniejsze piwo

    Dobry balans między tonami odsłodowymi i chmielowymi. Oba składniki odpowiednio wyraźne jak na styl i czyste w odbiorze. Bardzo udane i świetnie pijalne.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13365

    #2
    Zdjęcie, bardzo eleganckie ety (zdjęcie nie w pełnie to oddaje):
    Attached Files

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13365

      #3
      Pite w okresie zimniejszym więc mam wrażenie, że jak na eksporta ma raczej niższą treściwość, ale jest pełne. Trochę mniej tych pestek i chleba, ale są.
      Piana natomiast wyższa.

      Poza tym bez zmian. Nadal smaczne, sesyjne piwko.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Schwerter, Meissner Schwerter Kellerbier
        darekd
        Browar z saksońskiej Miśni.

        11,5% ekstr.
        4,8% alk.

        https://www.privatbrauerei-schwerter...ere#kellerbier

        Aromat - drożdże, trochę słodkawych owoców
        Piana - wysoka, dość szybko się dziurawi i opada do trwalszego, drobnego kożuszka...
        2019-07-24, 18:02
      • darekd
        Miśnia (Meißen), Ziegelstrasse 6, Zum Schwerter Bräu
        darekd
        Miśnia, piękne saksońskie miasto znane z porcelany, ale i z winnic pod względem piwnym też ma coś do zaoferowania.

        Browar Meissner Schwerter z Miśni uważałem za historyczny browar przemysłowy, tymczasem okazało się, że to już chyba trzeci adres pod którym browar funkcjonuje...
        2020-07-27, 00:28
      • Kolesław
        Schwerter, Meissner Schwerter Augustus Porter
        Kolesław
        Ekstrakt NN, alk. 7,1 % vol.

        Zapach. Czarny chleb, kawa, trochę słodu.
        Piana średnia, lekko beżowa. Gaz raczej niski, ale piwo trochę pieni się w ustach.
        Kolor porterowy, jednak pod światło jaśniejszy i bardziej przejrzysty niż w polskich porterach bałtyckich....
        2017-08-27, 21:33
      • darekd
        Stu Mostów, Neon Pulse
        darekd
        New England Double India Pale Ale

        Uwarzone w kooperacji z Neon Raptor Brewing z angielskiego Nottingham.

        19,5% ekstr., 7,5% alk.

        Chmiele: Citra, Nelson Sauvin, Dolcita (znana do niedawna pod tymczasową nazwą HBC 1019)

        Aromat - chmielowy, Nelson na...
        2025-11-25, 22:42
      • darekd
        Lidskoje Piwo, Żiguliewskoje Żitnaje/Rżanoje
        darekd
        Jakaś oldskulowa nowa seria - butelka euro, bez etykiety, ale z krawatką i kontrą
        Piwo żytnie, ale chyba nie klasyczny Roggen, filtrowane. W składzie obok jęczmiennego słodu jest mąka żytnia i "fermentowany" słód żytni

        Ekstr. 11,6%
        Alk. 5,0%

        https://l...
        2025-09-27, 21:10
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...