Maisel, Maisel & Friends IPA

[darekd]

Chmiele: oparte na Ahtanum i Cascade (US)
Ekstr.: 14,4%
Alk. 6,3%
IBU 50

Aromat - biszkopt, miód i cytrusy
Piana - wysoka, dość zwarta, trwała z kożuszkiem, zostaje na szkle
Barwa - herbaciano-ciemnozłota, zmętnioma
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - spora goryczka zmiękczona wyraźną słodową bazą biszkoptową z lekką słodyczą owocową. Są też całkiem wyraźne cytrusy. Finisz z wyraźną, długą goryczką z elementami tytoniu, korzenności. Chmielu sporo - lekka pikantność
Treściwość - wyższa pełnia

Kompletne, dobrze zbudowane piwo. Ma zdecydowany charakter, ale też słodową miękkość, która bardzo dobrze wpływa na pijalność. To jest chyba cechą serii Maisel & Friends, przynajmniej za to ich cenię i tak jest też w tym wypadku.

[darekd]

Zdjęcie:

[darekd]

Parametry nie zmieniły się. Zmienił się lekko opis na etykiecie. Jest ziołowość i owocowość od chmieli, ale cytrusy raczej w tle. Na stronie też nie ma informacji jakie obecnie chmiele wykorzystują

https://www.maiselandfriends.com/de/biere/sessionbiere/ipa/

Dużo słodowych tonów, chmiel mniej intensywnie niż kiedyś. Treściwe i dobrze pijalne. Takie brytyjsko-oldskulowe. Dobre, ale nie porywające. W kategorii klasycznych IPA trudno mu coś zarzucić. Całość jak najbardziej ok.