Alpirsbacher, Kloster Helles

[darekd]

Badenia-Wirtembergia (Północny Schwarzwald).

https://www.alpirsbacher.de/

12% ekstr.
5,1% alk.

https://www.alpirsbacher.de/uploads/tx_becklynbeercoverflow/datasheets/Kloster_Helles_01.pdf

Aromat - łagodny słód, ciut chmielu
Piana - wyższa, w miarę zwarta, dość trwała
Barwa - słomkowa
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - łagodna słodowa baza (leciutkie podsuszone ziarno), lekka goryczka z dłuższym, trpchę wyraźniejszym finiszem
Treściwość - jak na ekstrakt dość skromna

Słodowa strona tego piwa jest mało wyraźna, brakuje trochę pełni. Całość poprawna, ale nijaka.

[darekd]

Zdjęcie:

[Javox]

Helles z ekstraktem 11*, alko 5.1%, IBU 20.

Piana - więcej na początku potem cieniutka warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - jasne złoto.
Aromat - słabiutka chyba zbożowość.
Smak - lekko słodkawe, z czasem gorzkawa zbożowość, lekka goryczka.

Klasyka ale lekko słabawa...

[darekd]

Obecnie eta taka jak u Javoxa, ale alkohol spadł do 4,9%. Piwo nabrało treści i ta słodowa strona stała się bardziej wyczuwalna. Choć samo piwo nie jest zbyt wyraziste nawet jak na taki styl, to jest jak najbardziej sesyjny i przyzwoite.

Różnicę wyczułem, jak otworzyłem po nim innego Hellesa, który okazał się cieniutki i wodnisty i wyraźnie odstawał od tego.

https://alpirsbacher.de/kloster-helles/1611/