Hofbräu München, Hofbräu Oktoberfestbier

[wpadzio]

A czy zanegowałem w ten sposób klasyczność innych? Chyba nie...

[abernacka]

To, po co o tej o tej "klasyczności" w ogóle pisać?

Prawdę mówiąc, Hofbrau porównałbym szybciej do fabryki niż do browaru, ale to już moje osobiste zdanie.

[Pancernik]

Wszystko się zgadza. O ile kojarzę, wszystkie monachijskie browary to - pod kątem wielkości produkcji - fabryki. Czyli można powiedzieć, że ten browar to klasyka, i wszystkie pozostałe - dla odmiany - również.

[karol1000]

barwa: dość jasne złoto
piana: ładna przy nalewaniu, z gęstą czapą, drobnobąbelkowa, po chwili zostają tylko wysepki
zapach: słodowy z delikatnym chmielem
smak: słodowy, pełny z lekko zabrudzonym chmielem, goryczka trochę piwniczno-stęchła, niezbyt smaczna

Eta niezmienna od lat

[Mario_Lopez]

Bardzo dobry oktoberfestbier, alkohol 6,3% w smaku praktycznie niewyczuwalny.
Solidne chmielenie.

Niemiecka precyzja

[darekd]

Aromat - słodowy, całkiem wyraźne owoce
Piana - wysoka, dość gęsta, umiarkowanie trwała
Barwa - jasna słomka
Wysycenie - średnie
Smak - wyraźny słód, trochę chlebowy, ale wyraźniej owocowy z tonami cierpko-słodkawych jasnych owoców, delikatna goryczka, ale pozostawiająca znacznie wyraźniejszy i długi oraz przyjemny posmak w ustach
Treściwość - zdecydowanie pełne piwo

Wypite ze smakiem i przyjemnością.

[leona]

Piwo o profilu wybitnie słodowym, z lekkim akcentem chlebowym. W aromacie znaleźć można ślady karmelu. Goryczka niewysoka ale bardzo dobra i długa.

Nadal jest to dobre piwo i bardzo dobry octoberfestbier.
Za 2,49 zł z radością przyjmę wypychanie niemieckiej produkcji na polski rynek

[Petitpierre]

W Lidl'u za 7zł.

Bardzo jasne, w zapachu drożdżowe, kwiatowe, nawet o wanilię można się pokusić. Nuta dolna ewidentnie ziołowa, tymianek, ożanka. W smaku wytrawne, ziołowe, goryczka ziemista-jak w dzięglu. Bardzo dobre, nawet wyśmienite.

Lany Maß kosztuje 11,40 jurków, więc wybór jest prosty.

[dyczkin]

Piłem je ostatnio po Żywym z Ambera, i jak dla mnie, niewiele się różniły. No ale zapłaciłem tylko 4,89.

[Petitpierre]

Potężnie pianotwórcze i mocno nagazowane, cały czas bąbelki się unoszą jak nie przymierzając w szampanie tak zapieprzają. W aromacie mocno kwiatowe i ziołowe zarazem, tymianek z tyłu, pachnie trochę bylicami, trochę wrotyczem, rumianem rzymskim. W nucie dolnej same kwiaty rumianku. W smaku piwo jest gęste, goryczka troszkę zahacza o żelazo, ale nadal ziemista. To rzeczywiście marcowe. Najdroższe i najlepsze.

[Petitpierre]

Tegoroczna wersja już 8zł. Piana nie aż tak wysoka. W zapachu nadal rumianek, bylicowo-łąkowo. W nucie dolnej odrobina siana.W smaku gęste, pijalne, goryczka duża, ale ładnie wkomponowana, mocno ziemisto-korzenna. Widać w tym browarze nie idą na skróty.

[darekd]

Obecnie piwo ma 6,3% alk i 13,7% ekstr.

Aromat - słodowy, trochę owoców, ciut suszonego ziarna i odrobina chmielu (łąka)
Piana - wysoka, dość zwarta, umiarkowanie trwała
Barwa - jasne złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźniejszy słód z owocowymi niuansami (trochę kwasku i odrobina owocowej słodyczy), trochę suszonego ziarna, delikatna goryczka z wyraźniejszym, dłuższym finiszem
Treściwość - trochę wyższa pełnia

Z tych dostępnych marcowych/oktoberfestów z Lidla (ale jest też u nas w kraju dostępny też poza tą siecią) to faworyt. Jednak w bezpośrednim porównaniu z popularnym w Niemczech Weltenburgerem (któremu jednak moim zdaniem ustępuje, ale też różni się słodowym zasypem) jest bardziej odfermentowanym (mniej treściwym) i mniej wyraźnym smaku piwem (ale bardziej rześkim):

https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/100682-bischofshof-weltenburger-kloster-anno-1050?p=2321016#post2321016

Nie zmienia to faktu, że to cały czas niezłe, przyjemnie pijalne piwo

[darekd]

[Javox]

Oktoberfest cały rok

Piana - więcej na starcie potem pełna warstewka.
Lacing - było trochę.
Barwa - jasne złoto.
Gaz - średni.
Aromat - "żołędziowa" słodowość.
Smak - słodkawe, żołędziowe, lekka goryczka.

Konkretne piwo mimo że z "fabryki"