Kürzdörfer, Lindenhardter Bockbier

[piwowar2]

Poniewaz rok temu temat nie zostal wyczerpany, teraz nastapi kontynuacja: Browar Kürzdörfer w Lindenhardt, miejscowosc polozona pomiedzy Bayreuth a Norynberga, produkuje rocznie okolo 1000 hl piwa. Glownym produktem jest piwo jasne(Vollbier) oraz ciemne Landbier. W okresie zimowym powstaje tu ciemny Bock, ktory zawiera 16% extraktu, co daje 6,8% alkoholu. Jest typowym przedstawicielem tego rodzaju piwa. Obfita pianka znika stosunkowo szybko. W zapachu i smaku wyczuwalny palony slod, czego fanem nie jestem(siada mi na zoladek). Mimo to piwo na 4. W maju browar ten robi (jasne) Maibocki. Jeszcze sie nie zalapalem, ale mam nadzieje.

[ART]

tym razem twórz proszę dla każdego piwa osobny temat.

[Piwowar]

Aby sprawiedliwości stało się zadość pozwalam sobie dołączyć etykietę tego piwka. Nie zwala ono z nóg pod względem smakowo zapachowym, natomiast może zwalić z nóg nieostrożnego smakosza, który pozwoli sobie na większą ilość tego trunku.

[piwowar2]

edycja 2003

Bock z Lindenhardt w tym roku wypadl znacznie lepiej niz rok temu. Jest pelniejszy w smaku. Dowiedzialem sie, ze browar Kürzdorfer robi Bocka dla najwiekszego prywatnego browaru w okolicach Norynbergi - Kaiser Brau. Oni maja po prostu za duze kotly, by zrobic mala ilosc bocka. To sa minusy gigantomani.

[pjenknik]

Dostarczone przez Lzkamila. Dzięki.
Bardzo dobry Bock.
Barwa ciemno bursztynowa,
piana niezbyt obfita, koloru żółtobiałego, krótkotrwała.
W zapachu lekkie owocowe nutki, słodowe, bez zapachu alkoholu.
Gaz niezbyt obfity.
W smaku wyczuwalny słód, lekka gorycz, słaby posmak alkoholu.
O dziwo niesłodkie.
Polecam i stawiam 4+

[lzkamil]

Zdobycz z krotkiego skoku w bok z norymberskiej autostrady - polecone przez Piwowara2 - dzieki! W browarze pogadalem sobie z sympatycznym pracownikiem, tzn. glownie on gadal a ja probowalem cos powiedziec moja zalosna niemczyzna
Po spojrzeniu na etykietke najpierw myslalem ze to dunkel nazwany na wyrost kozlakiem, dopiero krawatka rozjasnila sprawe...
Jasnobrazowy kolor, slabo nagazowane, sredniobabelkowa niezbyt trwala piana. W aromacie i smaku zdecydowanie przewaza owocowo-slodowa nuta. alkoholu nie wyczulem. Moze byc zdradliwe bo jest dosyc lekkie w smaku i latwo wchodzi. Rowniez polecam!