Bürgerbräu Hersbruck, Hersbrucker Lagerbier
Collapse
X
-
Bürgerbräu Hersbruck, Hersbrucker Lagerbier
Hersbruck to malownicze miasteczko w Środkowej Frankonii (niedaleko granicy z Górnym Palatynatem), na wschód od Norymbergi. Region ten znany z chmielu o tej samej nazwie co miasto i był kiedyś jednym z ważniejszych miejsc jego upraw w Bawarii. Obecnie trochę ustępuje innym tamtejszym regionom (Spalt, Hallertau).
Szkoda, że o użytych chmielach nie piszą na stronie browaru:
Unsere Brauerei im Herzen Hersbrucks befindet sich seit Generationen in Familienbesitz und ist fest mit der Region verbunden.
Ekstr. 11,3%
Alk. 4,7%
Aromat - na pierwszym planie słód z tonami suszonego ziarna, ale chmiel przyjemnie wyczuwalny - wyraźniejsza kwiatowość i leciutka korzenność
Piana - wysoka
Barwa - słomkowa z jaśniejszym złotem, umiarkowanie trwała z lekkim kożuszkiem i koronką
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodowy ze delikatnie słodkawym ziarnem i odrobiną jasnego pieczywa. Chmiel był aromatyczny, zatem goryczka jest bardzo delikatnie zaznaczona. Finisz umiarkowanie długi.
Treściwość - pełne piwo
Przyzwoity helles tu pod szerszą nazwą lagera. Sesyjne piwko z przyjemnym aromatem do bezrefleksyjnego popijania. Czyli spełnia swoje zadanie.Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2022-10-18, 23:29.Tagi: brak
Related Topics
Collapse
-
Darekd nieco rozpisał się o browarze i okolicy w przypadku innego piwa tego producenta
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...cker-lagerbier
tutaj mamy fajnego ciemnego koźlaka. 7,2abv
Barwa ciemno-brązowo-wiśniowa,...-
Channel: Niemcy
2024-04-29, 20:55 -
-
Piwo z kalendarza adwentowego
Blg 18 Alk 7,4%
Kolor brązowo miedziany
Piana drobnopęcherzykowa trwała
Zapach słodowo winny z nitkami paloności i gryki
Nasycenie spore
Smak pełny słodowy, gładki na finiszu nuty chmielowo palone. Doskonale ułożone piwo...1 Photo-
Channel: Niemcy
2024-12-24, 18:26 -
-
No i mamy tu nieznany mi wcześniej browarek z Norymbergi - Streu Bräu
https://www.streubraeu.de/
Piwo to bursztynowo-pomarańczowy lager. 5,0 abv.
Barwa, piana, nasycenie - książkowe.
Aromatycznie jednak nie dzieje się zbyt wiele, najwyżej trochę...-
Channel: Niemcy
2024-04-29, 23:07 -
-
Ten duży browar z Górnej Bawarii, który warzy piwa pszeniczne a już warzył hellesa, którego skrywał pod marką dawno zamkniętego browaru:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...elles-vollbier
Teraz też stworzyli...-
Channel: Niemcy
-
-
Specjalnia edycja lagera z legendarnego browaru we frankońskim Bambergu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...erla-lagerbier
Tamto piwo było z teho co pamiętam jako jedyne w browarze warzone bez słodu wędzonego,...-
Channel: Niemcy
-
- Loading...
- Koniec listy.
Leave a comment: