Tweet
Kolejny efekt współpracy zakochanych we Frankonii Brazylijczykach
https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/120782-kundm%C3%BCller-weiherer-rauchbock
i browaru Kundmüllerów z Górnej Frankonii
https://brauerei-kundmueller.de/weiherer-bier/sondersud-serie/weiherer-cervejaria-bamberg-zapfenduster/
Imperial Stout
21% ekstr., 8,5% alk. i angielskie chmiele: East Kent Golding, Fuggles
Aromat – likier kawowy, palony słód, suszona śliwka, chmielowe muśnięcie
Piana – wysoka, zwarta, beżowa, trwałą
Barwa – smolista, nieprzejrzysta (piwo niefiltrowane)
Wysycenie – umiarkowane w kierunku łagodnego, delikatnie musuje
Smak – miękka słodowa baza – wręcz mus czekoladowy, potem kawa, leciutki kwasek od palonych słodów. Ta paloność dłuższa. Alkohol całkowicie schowany, minimalnie rozgrzewa
Treściwość – spora, ale nie ma uczucia zbytniej ciężkości
Nie jest to agresywny RIS, taki miękki, trochę misiowaty, ale świetnie pijalny. Dobre piwo.
Piwo kosztowało niecałe 2 euro za o,5 l. butelkę.
https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/120782-kundm%C3%BCller-weiherer-rauchbock
i browaru Kundmüllerów z Górnej Frankonii
https://brauerei-kundmueller.de/weiherer-bier/sondersud-serie/weiherer-cervejaria-bamberg-zapfenduster/
Imperial Stout
21% ekstr., 8,5% alk. i angielskie chmiele: East Kent Golding, Fuggles
Aromat – likier kawowy, palony słód, suszona śliwka, chmielowe muśnięcie
Piana – wysoka, zwarta, beżowa, trwałą
Barwa – smolista, nieprzejrzysta (piwo niefiltrowane)
Wysycenie – umiarkowane w kierunku łagodnego, delikatnie musuje
Smak – miękka słodowa baza – wręcz mus czekoladowy, potem kawa, leciutki kwasek od palonych słodów. Ta paloność dłuższa. Alkohol całkowicie schowany, minimalnie rozgrzewa
Treściwość – spora, ale nie ma uczucia zbytniej ciężkości
Nie jest to agresywny RIS, taki miękki, trochę misiowaty, ale świetnie pijalny. Dobre piwo.
Piwo kosztowało niecałe 2 euro za o,5 l. butelkę.
Comment