Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Kaiser Bräu [Schinner], Winterbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13619

    #1

    Kaiser Bräu [Schinner], Winterbier

    O tym piwie kiedyś było tu:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/47269-b%C3%BCrgerbr%C3%A4u-bayreuth-schinner-winterbier

    Jednak obecnie Schinner nie jest warzony w Bayreuth (Górna Frankonia) ale w Neuhaus an der Pegnitz (Środkowa Frankonia) w Kaiser Bräu. Została marka...
    Ma też trochę większą zawartość alkoholu - 6%

    Aromat - słodowy, suszone ziarno, orzechy, nieco prażone, kruche herbatniki (krakersy), ale bez słodyczy, ciekawie i oryginalnie
    Piana - wyższa, umiarkowanie trwała z dłuższym kożuszkiem
    Barwa - jasny bursztyn
    Smak - słodowy. Tu, w odróżnieniu od zapachu przewodzi nuta suszu owocowego, potem suszone ziarno zboża, nieco karmelu, prażony słonecznik, ciut orzechowej goryczki, która zostawia nieco dłuższy posmak
    Treściwość - minimalnie wyższa pełnia

    Miękkie, złożone tony słodowe z takimi fajnymi, świątecznymi, zimowymi niuansami. Naprawdę spośród klasyki oryginalne. Bardzo dobre piwo, choć brakowało mi trochę tych kruchych ciastek (z aromatu) w smaku. Fajne piwko.

  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13619

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1100464.JPG
Views:	60
Size:	24,1 KB
ID:	2324883

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13619

      #3
      Obecnie wyczułem w aromacie też ciut karmelowej słodyczy, a w smaku susz owocowy jest minimalny. Poza tym wszystko bez zmian.
      Wysycenie umiarkowane. Nadal smaczne, fajne piwo.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      Przetwarzanie...