Tweet
Klasyka z kraftowego browaru z Hamburga.
Niefiltrowany Zwickel, "Stara panna" to nazwa lokalu, tak jest też sygnowana buteleczka, ale chyba częściej występuje to piwo tylko jako Zwickel:
5,2% alk.
Aromat - słodowa chlebowość, ciut drożdży , łagodny ziołowo-łąkowy chmiel
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała z kożuchem do końca, zostaje na szkle
Barwa - zamglony bursztyn
Wysycenie - jak na zwickla/kellera zdecydowanie wysokie, wyraźnie musuje, ale dość szybko opada
Smak - wyraźniejsze tony słodu z chlebem i lekką słodyczą, wyraźny chmiel o ziołowym profilu i łagodnej goryczce. Goryczka mimo to trochę zalegająca, bez dłuższego finiszu
Treściwość - zdecydowana pełnia, ciężkawe jak na styl
Przyzwoite
Niefiltrowany Zwickel, "Stara panna" to nazwa lokalu, tak jest też sygnowana buteleczka, ale chyba częściej występuje to piwo tylko jako Zwickel:
5,2% alk.
Aromat - słodowa chlebowość, ciut drożdży , łagodny ziołowo-łąkowy chmiel
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała z kożuchem do końca, zostaje na szkle
Barwa - zamglony bursztyn
Wysycenie - jak na zwickla/kellera zdecydowanie wysokie, wyraźnie musuje, ale dość szybko opada
Smak - wyraźniejsze tony słodu z chlebem i lekką słodyczą, wyraźny chmiel o ziołowym profilu i łagodnej goryczce. Goryczka mimo to trochę zalegająca, bez dłuższego finiszu
Treściwość - zdecydowana pełnia, ciężkawe jak na styl
Przyzwoite
Comment