Rzemieślniczy browar z Poczdamu.
16,5% ekstr.
6% alk.
Aromat - susz owocowy (głównie jabłko), który po przelaniu bardziej przypomina pieczone jabłka, trochę karmelu, minimalny chleb, chmielowe muśnięcie
Piana - wysoka, trwałość średnia, długa koronka
Barwa - bursztynowo-miedziana, lekko zamglona
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - susz owocowy, nuty podpiekane (w tym nieco skórki chlebowej), karmel z pieczonym jabłkiem, jest nieco słodyczy, ale też ciut ziołowo-ziemistej goryczki od chmielu, która jest długa, ale też trochę zalegająca na języku.
Treściwość - solidna pełnia, koźlakowo nieco lżejszy poziom
Sympatyczny koziołek.
-
http://www.braumanufaktur.de/images/...erdersches.pdf
Vollbier o dość lekkich parametrach: 11,8% ekstr. i 4,4% alk.
Aromat - słodowy, delikatnie palony, tostowy, lekki karmel
Piana - średnia, bardziej... -
Marcowy koźlak z dużego browaru restauracyjnego na obrzeżach Poczdamu.
Aromat - słodowy, nieco kwiatowy, słodsze owoce
Piana - średnia, niezbyt trwała, zwarta, trochę zostaje na szkle
Barwa - złota, trochę zmętniona,
Wysycenie - łagodne, trochę musuje...2019-05-12, 22:05 -
Funkcjonujący od 2017 roku browarek umiejscowiono w starych magazynach kolejowych z czerwonej cegły. Z głównego dworca kolejowego kierujemy się równolegle do torów w kierunku wschodnim przez Kurt Schumacher Straße, przechodzimy mostem przez Gerę i dalej prosto brukowaną ulicą przez tereny... -
Sklep stacjonarny i internetowy. Mamy w ofercie ponad 1800 gatunków piwa, głównie krafty polskie a do tego piwa oryginalne czeskie i rosnący asortyment piw z krajów europejskich tj. Belgia, Niemcy, Holandia, Dania, Austria, itp. Staramy się utrzymywać stałą ofertę jeśli to tylko możliwe,...2022-09-05, 12:49 -
Koźlak dubeltowy w Polsce znany jako Doppelbock
Ekstrakt 20%
Alk. 8,5
Najpierw trend był taki, że portery poniżej 20% ekstr. to prawie obciach, teraz z robi się podobnie.
Nie wiem czemu, bo to piwo ma być jednak pijalne, a ten ekstrakt wpływa na cenę...