Spessart, Kreuzwertheimer Weissbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13307

    #1

    Spessart, Kreuzwertheimer Weissbier

    Browar z Kreuzwertheim z bawarskiej Dolnej Frankonii.



    Nie ma tam jednak w rozpisce tego piwa. Być może jest ono sprzedawane pod tą nazwą tylko do znanej sieci napojowej Hoffmann, której punkty możne znaleźć w Brandenburgii, też blisko polskiej granicy (Frankfurt nad Odrą, Chociebuż). Tam je kupiłem.

    5,5% alk.

    Aromat - kwaskowe owce (też trochę cytrusów), lekki banan w tle, trochę korzenności
    Piana - umiarkowana, niezbyt trwała niewiele pozostawiając
    Barwa - zmętniona słomka/jasne złoto
    Wysycenie - wyższe, musujące
    Smak - kwaskowe owoce (śliwki, cytryna), łagodna korzenność, nieznaczny banan. Na finiszu trochę chmielu z dłuższym finiszem i goryczkowym muśnięciem
    Treściwość - minimalnie lżejsza pełnia

    Pite pod koniec terminu, stąd może bardziej kwaskowy profil, rześkie. W lecie może się sprawdzać, teraz wolałbym ciut więcej ciała. Poprawne.
    Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2025-03-09, 00:20.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13307

    #2
    Zdjęcie: Click image for larger version

Name:	P1150258.jpg
Views:	29
Size:	132,5 KB
ID:	2348635

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Hösl Mitterteich, Dunkles Weissbier Resi
      darekd
      Ciemna pszenica z bawarskiego Górnego Palatynatu.

      5,1% alk.

      https://www.hoeslbraeu.de/portfolio/...les-weissbier/

      Aromat - kwaskowe owoce, troszkę palonego słodu, lekki banan
      Piana - średnia, umiarkowanie trwała ze strzępkami kożuszka...
      2021-09-15, 22:47
    • Javox
      Błonie, [Inne Beczki] Great Wheat
      Javox
      Piwo pszeniczne o ekstrakcie 12.0* i alko 5.0%.

      Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - zamglony, blady żółty.
      Aromat - banan i płatki owsiane. Inna owocowość.
      Smak - słodkawe, dojrzały banan, płatki...
      2025-06-02, 15:15
    • darekd
      Pinzgau Bräu, Pinzga' Weizen Hell
      darekd
      Malutki browarek z kraju związkowego Salzburg.

      https://www.pinzgau-braeu.at/

      5,2% alk.

      Aromat - banan przełamany kwaśniejszymi owocami, trochę korzenności
      Piana - dość wysoka, zwarta, umiarkowana trwałość, po dłuższym czasie zostają resztki koronki...
      2025-05-25, 17:26
    • Javox
      ? [Funky Fluid], Sandy
      Javox
      Pszenica z alko 4.8% z ekstraktu prawdopodobnie 12*.

      Piana - więcej na początku potem cienka warstewka.
      Lacing - sporo.
      Gaz - średni.
      Barwa - mleczno-blado-jasno-żółty.
      Aromat - drożdże, słodkawy banan potem goździk.
      Smak - słodkawe, płatki owsiane...
      2024-11-03, 18:43
    • darekd
      Wittichenauer, Bio Weizen
      darekd
      Piwo z górnołużyckiego browaru w Saksonii należącego do rodziny Glaab, który odzyskała go po reprywatyzacji w l. 90.

      Ekstr. 12,5%
      Alk. 5,1%

      Chmiel Perle

      Aromat - zbożowo-bananowy, ciut kwaskowych owoców (agrest)
      Piana - wysoka, średnia trwałość,...
      2025-10-15, 22:05
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...