Spessart, Kreuzwertheimer Weissbier

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #1

    Spessart, Kreuzwertheimer Weissbier

    Browar z Kreuzwertheim z bawarskiej Dolnej Frankonii.



    Nie ma tam jednak w rozpisce tego piwa. Być może jest ono sprzedawane pod tą nazwą tylko do znanej sieci napojowej Hoffmann, której punkty możne znaleźć w Brandenburgii, też blisko polskiej granicy (Frankfurt nad Odrą, Chociebuż). Tam je kupiłem.

    5,5% alk.

    Aromat - kwaskowe owce (też trochę cytrusów), lekki banan w tle, trochę korzenności
    Piana - umiarkowana, niezbyt trwała niewiele pozostawiając
    Barwa - zmętniona słomka/jasne złoto
    Wysycenie - wyższe, musujące
    Smak - kwaskowe owoce (śliwki, cytryna), łagodna korzenność, nieznaczny banan. Na finiszu trochę chmielu z dłuższym finiszem i goryczkowym muśnięciem
    Treściwość - minimalnie lżejsza pełnia

    Pite pod koniec terminu, stąd może bardziej kwaskowy profil, rześkie. W lecie może się sprawdzać, teraz wolałbym ciut więcej ciała. Poprawne.
    Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2025-03-09, 01:20.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13101

    #2
    Zdjęcie: Click image for larger version

Name:	P1150258.jpg
Views:	15
Size:	132,5 KB
ID:	2348635

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    Przetwarzanie...