Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Stern-Bräu Scheubel, Vollbier Hell

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 14253
    #1

    Stern-Bräu Scheubel, Vollbier Hell

    Klasyczny browarek w bawarskiej Górnej Frankonii. Warzą tylko dwa rodzaje piwa. Oprócz tego jeszcze ciemne.

    STERN-BRÄU SCHEUBEL | Brauerei & Gastwirtschaft in Schlüsselfeld
    https://www.brauerei-scheubel.de/
    Brauerei Scheubel Ihre Familienbrauerei, Gastwirtschaft und Bierkeller in Schlüsselfeld Brauerei Scheubel Braukunst seit 1828 Vielfalt ist das eine – Qualität das andere: In unserer Brauerei werden nach bester handwerklicher Braukunst zwei Sorten Bier unter höchsten Gütekriterien, mit besten Zutaten und mit langer Reifezeit hergestellt: Biere mit Charme und Charakter. Mit einem Ausstoß von


    Kiedyś warzyli jeszcze inne piwa:

    Stern-Bräu Scheubel, Festbier - Społeczność BrowarBiz
    https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/74911-stern-brau-scheubel-festbier
    Butelka 0.5l Alk 5,50% Choć nie stoi to na butelce, jest to piwo z serii "Rauchbier". W porównaniu z innymi piwami z tej serii, Stern-Bräu Festbier ma łagodny smak w którym dominuje goryczka, a smak typowy dla rauchbier powoli rozwija się na podniebieniu i nie jest tak bardzo intensywny jak w Aecht Schlenkerla


    Vollbier Hell ma 5 % alk.

    Aromat - słodowy, podsuszone ziarno, lekki chmiel (Spalt)
    Piana - wyższa, średnia trwałość, dłuższa koronka
    Barwa - jasne złoto, właściwie klarowne
    Smak - stosunkowo dużo chmielu jak na hellesa z tego regionu. Goryczka początkowo wyraźna, nieco korzenna, krótsza. Kubki smakowe szybko przyzwyczajają się do tej goryczki i wtedy pojawia się słodowo-ziarnisty balans
    Treściwość - minimalnie lżejsza pełnia

    Przyzwoite, dobrze pijalne
    Tagi: brak
    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 14253
      #2
      Powyżej pite z kija, ale dorwałem też butelkę.

      W zapachu ziołowy chmiel nie takki lekki, potem fajny słód (podsuszone ziarno, chleb). Piana jest zdecydowanie wysoka, trwalsza z kożuszkiem.
      W piciu jak na styl tu też wyraźna goryczka (ziołowo-korzenna), nie za długa, ale też nie taka krótka, ciut zalega. Słód też wyraźny, suszone ziarno. Chmielowo-ziołowy posmak w ustach. I tym razem pełnia odpowiednia.

      Myślę, że wielu taki profil hellesowy by odpowiadał. Dobre



        Comment

        • darekd
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🍺🍺🍺🍺
          • 2003.02
          • 14253
          #3
          Zdjęcie

          Click image for larger version Name: IMG_20260905_231015174.jpg Views: 0 Size: 159,9 KB ID: 2358829

            Comment

            Previous template Nast.

            Related Topics

            Collapse
            Przetwarzanie...