Kuchlbauer, Weisse

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Andi
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2001.07
    • 1915

    #1

    Kuchlbauer, Weisse

    Nastepne piwo z tego Prywatnego Browaru Abensberger polozonego w Krainie uprawy Chmielun Hällertau
    Hefe Weissbier o zaw.Alk.5,2%.
    Fermentacja butelkowa.
    Barwa jasno zöltawa metna.Piana obfita i dosc trwala.
    Duza Aroma na pierwszy wech ale pözniej dosc obojetny smak troche kwaskowato-slodkawy
    Attached Files
    Kolekcja i wymiana kapsli piwnych

    http://www.andreas-kronkorken.de
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9829

    #2
    Złotopomarańczowe piwo, mętne. Piana drobna, ecru, dość szybko opada do poziomu 1 cm. Jak na pszenicę, trochę słabo...
    Pachnie bananami, goździkami i lekko cytrusami. W smaku najpierw drożdże, kwasek i lekka goryczka. Łagodne. Gaz obfity, OK.
    Żółtawa etykieta i kontra z wizerunkiem Bawarki z dzbanem piwa, taka sobie.
    Piwo do wypicia, ale spodziewałem się znaaaacznie więcej... Kupione w Zofmarze.

    Comment

    • Twilight_Alehouse
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2004.06
      • 6310

      #3
      Kupione w łódzkim Zofmarze.

      Kolor: Wchodzący w pomarańcz, mętny. Jak trzeba.
      Piana: Bardzo wysoka i trwała.
      Zapach: Cytrusy, drożdże i banany. Silny, wszystko jak trzeba.
      Smak: Treściwy, słodowy, po chwili pojawia się lekka chlebowość. W tle czuć banany i cytrusy. Dobre, orzeźwiające, właśnie takie, jakie powinno być.
      Opakowanie: Etykieta i kapsel uległy drobnym modyfikacjom od zdjęcia Andiego. Zdjęcia nie będzie, bo mój aparat jest chwilowo na wypożyczeniu.
      Uwagi: Naprawdę smaczny Weizen. Może nie wybitny, ale na pewno do picia z przyjemnością.

      Comment

      • gaz4
        D(r)u(c)h nieuchwytny
        • 2009.04
        • 192

        #4
        Złoto-pomaranczowy kolor, piana dość obfita średnio pęcherzykowa, szybko znikająca. W zapachu banany, goździki i cytrusy wszystko jak trzeba, ale czegoś jakby brakuje. W smaku lekko kwaskowate, trochę pszenicy i drożdże lekka goryczka. Wysycenie moim zdaniem za duże, kuje w podniebienie. Ogólnie nie jest źle, ale mnie już bardziej zachwyca Paulaner.

        Comment

        • yaro74
          Major Piwnych Rewolucji
          • 2012.09
          • 2089

          #5
          Kolor jasnopomarańczowy, mętny.
          Piana po nalaniu wysoka, jednak niezbyt trwała, szybko opada do cienkiej warstwy, słabo jak na pszeniczne.
          Zapach średniointensywny, przede wszystkim banany, goździki.
          Smak kwaskowaty, banany, drożdże i leciutka goryczka, nic wyjątkowego.
          Wypiłem z przyjemnością ale za tę cenę (ponad 6zł), był to chyba jednorazowy zakup.

          Comment

          • coder
            Major Piwnych Rewolucji
            • 2006.10
            • 1347

            #6
            Zapach: goździkowy, lekko bananowy

            Barwa: jasnopomarańczowa, mętne

            Piana: obfita, rzadka, nietrwała

            Smak: cytrusowy, przyprawowo-goździkowy, nutki kwaskowe, wyczuwalna przyjemna chlebowa słodowość, posmak lekko beczkowy

            Goryczka: niewyczuwalna

            Odczucie w ustach: pełnia średnia, smukłe, lekko szorstkie od CO2

            Ogólne wrażenie: dobry weizen, ale bez szału

            Comment

            • erudyta
              D(r)u(c)h nieuchwytny
              • 2008.11
              • 189

              #7
              Barwa: pomarańczowa, mętna
              Piana: biała, średnio pęcherzykowa, opada szybko, zanika niemal całkowicie, pozostaje jedynie niewielki pierścień
              Zapach: intensywny, ładny, typowo pszeniczny z wyraźnymi aromatami bananowymi i goździkowymi
              Smak: przyjemny, wyczuwalne smaki bananowe i goździkowe, lekko kwaskowe, goryczka jak na pszenice dosyć wyraźna
              Wysycenie: wysokie
              Opakowanie: butelka 0,5l. etykieta delikatnie zmieniona, co widać na zdjęciu, kapsel dedykowany browarowi

              Piwo przyzwoite, nie wybitne, ale do wielokrotnego wypicia.
              Attached Files

              Comment

              • karol1000
                Major Piwnych Rewolucji
                • 2007.09
                • 1823

                #8
                barwa: złota
                piana: nietrwała, opada szybko do wianuszka
                zapach: cytrusowy, bananowy, kwaskowy, pszeniczny, przyjemny
                smak: lekki i orzeźwiający, słodowy z silną cytrusową odświeżającą nutą, lekki banan, delikatne, ładnie wchodzi
                LP

                Comment

                • darekd
                  Generał Wszelkich Fermentacji
                  🍺🍺🍺🍺
                  • 2003.02
                  • 13369

                  #9
                  Abensberg, Dolna Bawaria. Specjalizują się w pszenicach.

                  11,9% ekstr.
                  5,2% alk.



                  Aromat - przyjemne cytrusy, drożdże
                  Piana - wysoka, opada szybko do cienkiego, zwartego kożuszka
                  Barwa - jasny bursztyn, zmętnione
                  Wysycenie - wysokie, musujące
                  Smak - cytrusy, trochę drożdży, łagodne banany, potem z goździki z delikatnym korzenno-goryczkowym, dłuższym finiszem
                  Treściwość - łagodniejsza pełnia

                  Rześki, sympatyczny i udany weizen.

                  Comment

                  • darekd
                    Generał Wszelkich Fermentacji
                    🍺🍺🍺🍺
                    • 2003.02
                    • 13369

                    #10
                    Mała korekta ety:
                    Attached Files

                    Comment

                    • darekd
                      Generał Wszelkich Fermentacji
                      🍺🍺🍺🍺
                      • 2003.02
                      • 13369

                      #11
                      Nadal fajne, nieco zmieniona eta: Click image for larger version

Name:	P1150231.jpg
Views:	26
Size:	149,3 KB
ID:	2348619

                      Comment

                      Related Topics

                      Collapse

                      • darekd
                        Schneider & Sohn, Schneider Weisse Love Beer
                        darekd
                        Znany browar piw pszenicznych z dolnobawarskiego Kelheim.
                        Lżejsza (ale nie lekka) pszenica - 11,5% ekstr, 4,9 % alk., 20 IBU uwarzona we współpracy/dedykowana zespołowi LaBrassBanda, który łączy bawarski folk oparty na instrumentach dętych z lekkim reggae, ska, itp. Czyli w zamierzeniu...
                        2023-08-20, 22:22
                      • darekd
                        Reichenbrand, [Ritterguts Gose] Lichtenhainer Ritterguts Weisse
                        darekd
                        Ekipa kontraktowego Ritterguts Gose wyszła w warzeniu poza Gose i w saksońskim browarze Reichenbrand odtworzyli recepturę z Turyngii.
                        Lichtenhainer to stary górnofermentacyjny styl, który podobnie jak Grodzisz jest nieco wędzone i podobnie jak Berliner Weisse do brzeczki dodano bakterie...
                        2022-10-17, 21:01
                      • dadek
                        Niemcy, München, Schillerstraße 23, Schiller Bräu
                        dadek
                        Targi Drinktec w Monachium to wielka impreza na której nie brakuje piwa, jednak tradycją jest że każdego dnia po zamknięciu hal wystawowych odwiedzamy jakiś miejscowy browar.
                        Na pierwszy ogień 15.09.2025 trafiliśmy do Schiller Bräu znajdującego się w ścisłym centrum niedaleko Hauptbahnhof....
                        Dzisiaj, 00:45
                      • darekd
                        Brau Union, Edelweiss Gamsbock
                        darekd
                        Kiedyś markę Edelweiss warzył Hofbräu Kaltenhausen, ale już nie działa na większą skalę (działa jako minibrowar).

                        Koźlak pszeniczny, 16,2% ekstr., 7,1% alk.

                        https://www.edelweissbier.at/unser-sortiment/

                        Aromat - wyraźne banany, łagodna korzenność
                        Piana...
                        2025-05-14, 23:06
                      • dadek
                        Niemcy, Bischberg, Regnitzstraße 2, Brauerei Zur Sonne
                        dadek
                        Bischberg leży 5 km na północny zachód od Bambergu (autobusem z dworca DB około 15 min.), a browar w samym centrum miejscowości w starych budynkach przy głównej ulicy. Rodzina Schumann będąca właścicielami, chwali się że piwo warzy się tu już od 1587 roku, a obecnie pracuje tu piąte...
                        2025-01-28, 01:04
                      • Loading...
                      • Koniec listy.
                      Przetwarzanie...