Kiedyś markę Edelweiss warzył Hofbräu Kaltenhausen, ale już nie działa na większą skalę (działa jako minibrowar).
Koźlak pszeniczny, 16,2% ekstr., 7,1% alk.
Aromat - wyraźne banany, łagodna korzenność
Piana - wysoka, zwarta, dość trwała z długą koronką
Barwa - mocno zamglone złoto
Wysycenie - wysokie, musujące
Smak - banany, suszone morele dają słodycz, jest też odrobina owocowego kwasku, łagodna korzenność zakończona bardzo delikatną goryczką. Alkohol tylko minimalnie wyczuwalny
Treściwość - wysoka
Podchodziłem z lekkim dystansem a okazało się bardzo przyzwoitym piwem. Mimo solidnego ciała jest dość rześkie.
Koźlak pszeniczny, 16,2% ekstr., 7,1% alk.
Aromat - wyraźne banany, łagodna korzenność
Piana - wysoka, zwarta, dość trwała z długą koronką
Barwa - mocno zamglone złoto
Wysycenie - wysokie, musujące
Smak - banany, suszone morele dają słodycz, jest też odrobina owocowego kwasku, łagodna korzenność zakończona bardzo delikatną goryczką. Alkohol tylko minimalnie wyczuwalny
Treściwość - wysoka
Podchodziłem z lekkim dystansem a okazało się bardzo przyzwoitym piwem. Mimo solidnego ciała jest dość rześkie.